老人摔倒腦出血一般可以進行手術治療、康復訓練。具體分析如下：
1.手術治療：老人摔倒腦出血可能會導致嚴重的后遺癥，此時需要及時進行手術治療，一般可以進行開顱血腫清除術，如果腦腫脹比較明顯，則需要進行去骨瓣減壓術。
2.康復訓練：老人摔倒腦出血后可能會導致神經系統受損，造成腦組織缺氧，此時可以進行高壓氧康復治療。

如果出血量較少，老人意識清楚，可以考慮給予保守治療，給予止血、鎮靜、營養支持等藥物治療，要注意密切注意生命體征和瞳孔意識變化。如果出血量較大，顱腦CT中線明顯移位，老人意識不清，要考慮給予手術治療。

摔倒引起的顱內出血可能導致臨床表現，如頭痛，頭暈或惡心和嘔吐，如果出血不多，請等待逐漸吸收，目前的描述最好先檢查頭部，平時多注意休息，避免感冒和疲倦等不良刺激，同時也避免精神刺激或高血壓，正常可能沒有后遺癥。

老人摔倒腦出血，可以出現頭痛，頭暈，惡心，嘔吐等癥狀。如果出現嘔吐，要注意頭偏向一側，防止誤吸，要立即去醫院就診，做顱腦CT的檢查，看出血位置和出血量的多少，如果出血量較少，可以給予保守治療，如果出血量較多，必要時要考慮給予手術治療。

一般情況下，喝酒摔倒導致的腦出血是屬于外傷性腦出血，通常是腦挫裂傷伴有腦內血腫。
治療方案主要是止血、脫水降低腦內壓力、穩定血壓，患者需要絕對臥床休息，遵醫囑輸入降顱壓的藥物治療，防止出血進一步增加，如果出血破入蛛網膜下腔或者腦室，遵醫囑輸入降顱壓的藥物治療。如果腦出血量較大，還需立即采取手術治療，在治療過程中需要嚴密觀察病情變化。

需要放松壓力，保持良好的心情，多喝水。恢復期摔倒了，要做護理。控制好血壓，臥床休息多放松一切壓力，適當的保持情緒穩定。控制好顱內壓，保持良好的生活習慣，藥物干預。