高血壓、腦梗塞是可以吃蒲公英的，蒲公英具有一定的清火的作用，適當的喝一些是可以起到比較好的作用，腦梗塞、高血壓、高血糖這些疾病，一定要長期有規律的服用藥物來控制住病情。除此之外就是要在飲食方面做到清淡飲食為主，要做到低脂、低鹽、低膽固醇、低糖的飲食方式，多食用富含維生素含量比較高的蔬菜水果。

腦梗塞高血壓高血糖可以在醫生的建議下選擇降壓藥，降糖藥，然后口服抗血小板凝聚劑，如阿司匹林，氯吡格雷，阿托伐他汀，瑞舒伐他汀，這些藥物可以有效的防止腦梗塞復發，同時患者還要定期復查，3-6個月一次，根據檢查結果進行調整。不管怎么樣，一定要在醫生的指導下進行調節，避免出現腦梗塞和高血壓、糖尿病等疾病。

伴隨著年齡增長，人體的腦動脈硬化也會逐漸的進展。如果有糖尿病、高血脂、肥胖、吸煙等危險因素，腦動脈硬化進展速度會進一步加快，形成動脈斑塊造成血管狹窄。當血管斑塊脫落堵塞血管，或者不穩定斑塊破裂出血，局部血栓等可引起腦組織的缺血性壞死而發生腦梗死。

治療腦梗塞，應在醫院進行溶栓治療。溶栓療法可以在盡可能短的時間內最大程度地緩解癥狀和消除誘因，可以使用一些活血化瘀、滋養腦神經的藥物，注意飲食，控制鹽分攝入以控制血壓。

一般情況下，腦梗塞患者血壓偏高，首先要積極地控制血壓和降低血脂，可口服他汀類和腦心通，并輔以針灸，療效較好。患者在日常飲食中要限制脂肪攝取，以降低動物脂肪。在日常生活中要養成良好的生活習慣，堅持鍛煉身體，提高機體免疫力和抗病能力。保證充足睡眠，改善腦部血液循環，適當進行肢體功能鍛煉，并保持愉快心情，同時要合理應用降壓藥物，不盲目服藥。

指導意見：您好，瓜子屬于油脂類的食品，老人如果實在想吃可以一天吃幾顆解解饞就可以了，不建議大量服用。