糖尿病三期通常指糖尿病腎病早期患者會出現多食、多尿、高血壓等病癥。
1、多食，糖尿病患者會出現暴飲暴食的現象。
2、多尿，糖尿病患者血糖增高過多的糖不能進入到細胞內利用只能從尿液中排出，尿中葡萄糖導致滲透壓的增高，腎小管對水的重吸收減少就出現多尿。
3、高血壓，糖尿病屬于代謝類疾病主要是對糖代謝產生影響而導致血液中血糖過高、血液粘稠度過高，因此，會引起脂代謝異常，直接引起血脂增高，血液中的血脂過高就會對血管產生影響從而導致血壓升高。
早期糖尿病腎病癥狀為：水腫往往出現于臉部、踝部、腹部和胸部等，晚期糖尿病腎病癥狀為：口臭、厭食、惡心嘔吐、出血傾向、下肢顫動、失眠、乏力、注意力不集中。確診以后及時就醫。
糖尿病腎病三期的病人，會出現多飲、多食、多尿、消瘦、水腫、蛋白尿、胃口差等癥狀，隨疾病的進展，還會表現出糖尿病并發癥的相關癥狀，常見并發癥有糖尿病視網膜病變、糖尿病血管病變等。
糖尿病腎病三期癥狀主要為蛋白增多。
尿白蛋白排泄率>200mg/24h，蛋白尿>500毫克/24小時部分患者可出現血壓輕度升高，腎小球濾過率開始下降，但血肌酐仍在正常范圍內。腎臟的病理改變包括局灶性彌漫性硬化、kw結節、輸入和輸出小動脈的玻璃樣改變等。這個時期的主要治療是限制蛋白質的攝入，每天蛋白質0.8g/kg體重，控制血糖使糖化血紅蛋白保持在7%以下。在此期間，還可以口服降糖藥，控制血壓至130/80mmHg，首選ace或bra類藥物，使用他汀類或纖維酸衍生物降血脂，這是保護腎臟、減輕水腫的治療方法。
糖尿病腎病三期的癥狀有體內的微量白蛋白尿會逐漸加重。腎小球濾過率仍然是增高的。血壓開始增高。縱向研究顯示抗高血壓治療可以明顯改善微量白蛋白尿。這一階段用胰島素泵治療或作強化治療可在血糖明顯改善后，尿白蛋白排出量減少或穩定不變。