腎病綜合征的病人豆制品以及堅果類食品,要盡可能少吃,如豆腐、豆芽、花生、核桃、粟子等。辛辣刺激性食物盡量不要吃,如蔥、蒜、韭菜、生姜、辣椒等。含鹽高的食物盡量少吃,如咸菜、咸蛋、腌肉、海產品、咸面包。動物內臟、肥肉、肉汁、火鍋湯等。
對于腎病綜合征的患者來說,無論是病情的急性進展期,還是在病情的恢復期,關于蔬菜的攝入,都不建議食用太多的辛辣刺激蔬菜,像辣椒、大蒜這些,而其他的蔬菜,像菠菜、芹菜、白菜,這些都沒有特殊的限制。對于水果的攝入,在病情的急性進展期,一般患者的水腫也比較明顯,而腎臟排水的能力降低,所以不建議食用太多水分的水果,像梨、西瓜、菠蘿這些,可以使用一些個頭較小、水分相對也較小的水果,像草莓、葡萄這些。
不要食用太多的辛辣刺激蔬菜,像辣椒、大蒜這些,而其他的蔬菜,像菠菜、芹菜、白菜,這些都沒有特殊的限制。對于水果的攝入,食用太多水分的水果,像梨、西瓜、菠蘿這些,可以使用一些個頭較小、水分相對也較小的水果,像草莓、葡萄這些。
腎病綜合征應及時供給一定的熱量和微量元素,如鈣、鐵以及維生素A、D、B2、C等。可以多食用菌類、蔬菜之類的食物,應限制脂類物質的攝入,以及少油、低膽固醇飲食為好,同時還應忌食海腥等刺激食物,以及大蒜、蔥等辛辣之品,還有生冷水果也應禁食。
腎病綜合征者避免過多的鹽分導致水鈉潴留,引起腎臟的負擔。同時腎綜的病人,血脂會高的比較多,所以油炸類的,高熱量,高脂肪的少吃。蛋白質的攝入要以優質蛋白為主,肉蛋奶屬于優質蛋白,而豆類的大多屬于植物蛋白,要少吃。