西洋參是一種珍貴的藥材，有補氣養陰，清火生津的作用，久病體虛的病人吃西洋參，有健身的作用。西洋參對血壓有雙重的調節作用，少量的服用可以擴張血管，降低血壓；用量過大，有可能導致血壓升高。

高血壓能喝西洋參。
如需進補，高血壓病人宜選用西洋參補虛，而非選人參。西洋參與人參都是補益藥。因西洋參味甘，人參性味甘、苦，從藥性上看，西洋參性偏涼、人參性偏溫。兩者在性味上有較大差別。良藥是均甘和甘能益氣生津的趨勢是相通的，但人參偏溫熱。西洋參性味苦燥，以性寒為主。其性味苦、溫、補、陽、散、燥。西洋參味淡而有苦味，故其性味偏于寒涼。濕可以傷陽氣，所以西洋參性涼可以消暑，還可以生津止渴，高血壓病人宜選西洋參補虛。

高血壓可以喝西洋參，但是要適量。
西洋參是五加科、人參屬多年生草本植物。高血壓可飲西洋參，西洋參對高血壓起不到療效，且不宜過量食用，由于高血壓患者在飲食上仍應注重清淡，亦不必另行進補太多。如果是有高血壓的患者，那么應該及時去醫院檢查一下自己是否患有高血壓病。高血壓的治療，除用藥外，從飲食上看，十分重要，飲食須清淡，食用蔬菜和水果，少吃多餐過膩食物和動物內臟之類。

高血壓患者可以吃西洋參。
在臨床上經常會見到一些高血壓患者服用西洋參治療之后，血壓明顯下降了許多，這就說明西洋參能夠有效地緩解高血壓患者病情，改善其預后情況。西洋參具有良好保健價值，例如，說強化中樞神經系統，對心血管疾病的防護，增強免疫力、增強血流活力、控制血糖等，補肺降火等在此基礎上，西洋參對血脂也有調節作用，減少維持血壓效果。而且對高血壓患者來說，用西洋參還能對血壓有輔助控制效果。

高血壓可以喝西洋參泡水。西洋參具有益氣養陰的作用，高血壓病人屬于氣陰兩虛者可以適當飲用西洋參泡水。對于高血壓伴有高血糖者，西洋參也很適合。不過西洋參泡水并不能起到降壓作用，控制血壓還是要口服降壓藥，或者中醫適宜技術，如針灸，耳穴壓豆，穴位埋線等。

西洋參具有益氣養陰的作用，高血壓患者屬于氣陰兩虛者可以適當飲用西洋參泡水。對于高血壓伴有高血糖者，西洋參也很適合。不過西洋參泡水并不能起到降壓作用，控制血壓還是要口服降壓藥。