通常肝病病人肝細胞受損，攝入食物中的維生素A的合成也會很大的受到影響，而且維生素A有幫助眼睛參與合成、感光的作用，所以如果眼睛缺乏維生素A之后，眼睛就會出現干澀，視疲勞，所以平時在飲食上就要多攝入一些動物肝臟、豆制品、蘋果、西紅柿等。
肝炎一般能引起的癥狀有食欲下降、腹脹、惡心嘔吐等。
導致肝炎的原因有很多多，不同病因引起的癥狀也不相同，常見的表現有：食欲下降、腹脹、惡心嘔吐、四肢乏力等。嚴重的患者還會出現肝區疼痛、肝腫大等癥狀。肝炎患者一旦發生以上的情況，要到醫院做詳細的檢查，然后進行科學的治療。如果是病毒感染，可以在醫生指導下使用抗病毒的藥物。
面色浮腫，腹圍增加并會出現腹水。面色浮腫，腹圍增加并會出現腹水的時候是需要引起重視和注意了，這些均是服用乙肝大三陽病情惡化的癥狀，建議不要耽誤要及時就醫治療。飯量減少。
肝臟有解毒和代謝功能，此時這些功能受到影響，導致人體整個新陳代謝都紊亂，這樣人體所需要的營養吸收出現障礙，造成人體缺乏營養，最終導致人體其它系統異常，通常此時的乙肝病人比正常人更容易疲勞、乏力，影響到睡眠。
常見癥狀有食欲不振，或不思飲食，或納食無味，或食后胃脘呆滯，厭惡油膩，胸脘滿悶，舌苔白膩，脈弦緩，四肢無力，全身疲乏困倦，懶動思睡，精神不振，脈虛弱，胃脘痞悶，肚腹發脹等。