忌食脂肪及膽固醇含量高的食物，肝病人因肝功能不佳時，膽汁分泌減少，影響脂肪消化，以致在肝臟內沉積，容易形成脂肪肝。故肝炎病人忌食肥肉、動物脂肪、蛋黃、動物內臟等，另外這些食物可損傷脾胃，導致濕邪加重，使病情纏綿難愈。
平時注意不要吃，公雞，鯉魚，鯽魚牛羊肉等發物。盡可能少吃或不吃小廠加工的各類袋裝小食品，因為這類食品衛生質量難保，并含有大量的保鮮劑，避免吃街邊的有關冷飲等。
病毒性肝炎應該掛傳染科，肝炎科。病毒性肝炎是由多種肝炎病毒引起的以肝臟病變為主的一種傳染病。臨床上以食欲減退、惡心、上腹部不適、肝區痛、乏力為主要表現。部分病人可有黃疸發熱和肝大伴有肝功能損害。有些病人可慢性化，甚至發展成肝硬化，少數可發展為肝癌。
病毒性肝炎飲食適宜吃高蛋白有營養的食物，宜吃維生素和礦物質含量豐富食物，宜吃高熱量易消化食物。慢性遷移性肝炎一般食欲尚可，宜給予易消化、可口美味的普通飲食，葷素適當搭配，保證營養需要即可。
病毒性肝炎可以通過甘草酸藥物治療：具有較強的抗炎，保護細胞膜及改善肝功能的作用，適用于伴有谷丙轉氨酶升高的慢性遷延性肝炎及慢性活動性肝炎。免疫調節劑治療：有雙向免疫調節作用，可重建原發、繼發性免疫缺陷的免疫功能。