甲型肝炎的發病，其早期表現為感冒、發熱、食欲不振、乏力、肝腫大、肝功能異常。少數有黃疸癥狀。然而，無癥狀的人更常見，病人應予以注意。積極去正規的專業肝臟醫院做詳細的檢查。
甲型肝炎不斷發展甲型肝炎會有一系列的不良癥狀主要是，全身不適、食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、肝掌、害螨、黃疸一系列的不良癥狀，如深黃色油性發燒、頭暈、肝區疼痛、肝臟疼痛出現。
如果是青少年和成人感染了甲肝，通常出現典型的肝炎癥狀，表現為初起發熱并伴有明顯的消化道癥狀：乏力、惡心、嘔吐、食欲不振，熱退后消化道癥狀不減，很快出現黃疸和肝功能異常。甲型肝炎與乙型肝炎、丙型肝炎不同，99％的病人可以完全康復，不會引起慢性肝炎，極少發生重癥肝炎。
甲肝表現為急性起病，有畏寒、發熱、食欲減退、惡心、疲乏、肝腫大及肝功能異常。部分出現黃疸，無癥狀感染較常見，一般不轉為慢性和病原攜帶狀態。不吃不干凈的食物，不喝生水。搞好飲水衛生。有肝炎流行時，勿辦酒席。講究餐具衛生，早發現，早隔離，早治療。
甲肝病初，病人會出現疲乏無力、不思飲食，小便顏色加深，有時伴有發熱等癥狀，嚴重時鞏膜、皮膚發黃。臨床分為顯性感染和無臨床癥狀的隱性感染兩種類型。成人感染后多表現為顯性感染，而兒童或老人感染后易表現為隱性感染。