感染禽流感病毒一般表現是類似于流感的癥狀，比如咳嗽，發燒，少痰，可有頭痛的癥狀以及全身不適感，肌肉酸痛。也可能會有鼻塞，流鼻涕，咽痛等癥狀出現。如果肺部病變比較嚴重，而且病情發展迅速，會出現呼吸困難和胸悶等癥狀。
表現為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥病情發展迅速，表現為重癥肺炎，體溫大多持續在39以上，出現呼吸困難，可伴有咳血痰。可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。
禽流感在發病初期表現為流感樣，包括發熱、咳嗽，伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。在發病后1周內會出現流涕、鼻塞、咽痛，肺部病變較重會胸悶和呼吸困難，有咯血痰，體溫持續在39℃以上，發展為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒血癥、感染性休克，縱隔氣腫、胸腔積液。
患上禽流感后早期癥狀與普通流感非常相似，表現為高熱、流涕、全身不適等，平時要注意勤洗手，保持室內空氣暢通，加強鍛煉，提高機體免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加鍛煉。
禽流感的潛伏期為1-3天，通常在7天以內是急性起病，早期表現類似普通型流感，主要為發熱，體溫大多持續在38.5℃以上，熱程1-7天，多為3-4天。可以伴有流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、頭痛和全身不適。常在發病1-5天后，出現呼吸急促以及明顯的肺炎表現。部分患者可以有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道癥狀。