肝炎和乙肝都是肝臟疾病，但是又有很大的區別，比如肝炎是所有肝臟疾病的統稱，主要是通過病毒、細菌、寄生蟲等因素導致肝臟功能受損而產生的疾病，而乙肝則是肝炎中的部分，大部分由病毒引起的，會出現厭油、食欲下降等癥狀，兩者是不同的，治療方法也略有區別。

乙肝是由病毒所致，而黃疸肝炎，引起黃疸的原因很多，而由梗黃以及膽管，先天等原因導致的黃疸所引起的肝臟損害，就不會有傳染性了。由于肝炎病毒侵犯肝臟，并在肝細胞內不斷復制。在機體的免疫反應作用下，一起損害肝細胞，使肝細胞水腫、破壞使肝臟組織發生炎性侵潤，充血、水腫、滲出、肝細胞變性和壞死等一系列變化。

病毒性肝炎是由肝炎病毒感染引起的肝臟炎癥性損害。其包括甲，乙，丙，丁，戊型肝炎五種類型。主要表現為噯氣，惡心嘔吐，腹脹，厭油膩，肝區不適或疼痛，黃疸等消化系統的癥狀。積極治療，忌酒忌煙，忌食辛辣刺激性的食物。

它們的區別在于肝臟是否損傷、臨床表現不同、實驗室檢查不同。肝損傷則是慢性肝炎；沒有損傷則是乙肝病毒攜帶者；乙肝病毒攜帶者沒有癥狀，慢性肝炎是有面色發黑、身體乏力等癥狀。

肝炎是一個廣泛的概念，乙肝屬于肝炎的其中一種類型。肝炎指的是多種致病因素造成肝臟的炎癥損傷，統稱為肝炎。可以分為急性肝炎，慢性肝炎等；根據致病病因的不同可以分為病毒性肝炎。

肝炎它是大概念，很多因素都可以造成肝臟的炎癥，像酒精肝，脂肪肝，乙肝，丙肝，戊肝，甲肝，自身免疫性肝炎，藥物性肝炎等，但是肝炎階段的肝細胞一定要有炎癥，轉氨酶升高。而乙肝是指肝臟感染了乙型肝炎病毒造成的。