口臭主要的原因是口腔衛生差。它包括牙齦炎、牙周炎，以及食物殘渣在口腔內長期的發酵散發異味。也包括齲齒的齲洞內，食物殘渣和細菌堆積，產生味道。舌苔厚也會產生異味，舌苔主要是由脫落的上皮細胞、食物殘渣、細菌和唾液構成。
一般情況下，胃炎可能會引起口臭，具體內容如下：
有幽門螺桿菌的胃炎可能會導致口腔異味。幽門螺桿菌是一種宿主的細菌，在胃酸的作用下，它會促進幽門螺桿菌的繁殖。檢測幽門螺旋體的方法是碳13或者是碳14呼出實驗。如果胃炎有口臭的表現，建議患者及時前往醫院，在專業醫生的指導下進行治療。注意平時少吃辛辣刺激的食物，忌煙酒，保證睡眠充足，盡量不要熬夜。
一般情況下，胃炎能引起口臭，具體內容如下：
出現口腔異味的原因主要是因為胃炎，特別是在消化系統出現了幽門螺旋桿菌感染的情況下。幽門螺桿菌是一種幽門區常見的導致胃炎的病菌，一旦被感染，可能會導致胃脹、胃疼等一系列的表現，可以用13碳和14碳呼氣測試來確診。一般的幽門螺旋桿菌可以采用奧美拉唑、克拉霉素、阿莫西林、檸檬酸鉍鉀四聯治療，建議患者在醫生的指導下使用藥物進行治療，以免對身體造成不良影響。
口臭是一個多因素的癥狀，是口腔臨床上常見的問題。口臭有多種因素，最常見的牙周的問題，如有牙垢，有牙齦發炎等會導致口臭。另外，如果口腔內有爛牙沒有治療時，有食物殘渣的沉積以及細菌的分泌物，也會導致口臭。
一般有口臭的人都有口出酸腐臭味，脘腹脹痛，不思飲食，噯氣口臭等。由熱痰犯肺或熱痰郁久化膿化腐引起。會兼面赤身熱，口渴飲冷，或口舌生瘡，或牙齦腫痛，流膿出血等。過飽傷胃、縮食停滯胃中引起。