糖尿病的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿,但是也是要控制好量。另外要注意以下幾個(gè)方面:
西紅柿的種類不一樣,各種品種之間的西紅柿含糖量都會(huì)有一定的差異。在這種情況下不同品種的西紅柿對(duì)于血糖就會(huì)造成不同的影響。比如個(gè)頭比較小那種叫做圣女果,也是西紅柿的一個(gè)品種,只不過(guò)說(shuō)一般在生活當(dāng)中會(huì)將它作為就是作為水果,這樣的有反應(yīng)了它里面會(huì)含糖分比較多一些。而且患者在吃圣女果的時(shí)候比較容易一次性吃太多,這個(gè)時(shí)候,血糖就會(huì)有一個(gè)比較明顯的波動(dòng)。
西紅柿最好是能夠生吃,或者是做成西紅柿雞蛋湯也可以,做湯的時(shí)候不要加油也不要加淀粉。如果是西紅柿炒雞蛋,常規(guī)做法都會(huì)放一些糖分來(lái)調(diào)味,所以說(shuō)這一道菜是不適合糖尿病患者吃的。
糖尿病患者可以吃西紅柿,西紅柿中含有果糖。
果膠對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)很重要。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),西紅柿和黃瓜糖分少,可以作為水果吃。但是這里的西紅柿與西紅柿、櫻桃西紅柿等小西紅柿相比含糖量較高。糖尿病患者的食物主要是清淡的食物,油少,鹽少。適當(dāng)增加有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)糖尿病患者大有幫助。作為糖尿病患者,吃了某些水果和蔬菜后,可以很好地記錄對(duì)血糖的影響,避免以后吃血糖升高的蔬菜和水果,適當(dāng)多吃對(duì)血糖影響不明顯的蔬菜和水果。
可以。西紅柿含糖量相對(duì)較低,可以生吃作為代替品,也可以炒菜,但是不要加糖。糖尿病腎病要注意忌食含糖的食物,多吃粗纖維的蔬菜及粗糧,另一個(gè)就是要限制鹽的攝入,低鹽低脂飲食,限制蛋白攝入,每天蛋白攝入量應(yīng)相當(dāng)于一個(gè)雞蛋、一袋奶、一兩瘦肉的量。
糖尿病病人是可以食用西紅柿的,西紅柿屬于含糖量比較低的蔬菜,它的含糖量在2%左右,而且西紅柿的升糖指數(shù)比較低,食用西紅柿后血糖不會(huì)飆升。西紅柿含有大量的番茄素、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等有調(diào)節(jié)胃腸功能的作用。
糖尿病人降糖期可以適量吃小西紅柿。
小西紅柿含糖量比較少,而且小西紅柿含有豐富的維生素和其余礦物質(zhì),對(duì)健康有很大幫助。平時(shí)養(yǎng)成少吃多餐的習(xí)慣就好了。避免暴飲暴食,避免一次攝入過(guò)多影響疾病治療,除小西紅柿外,適量多吃葡萄柚類水果,有降低血糖的效果。適度吃新鮮水果也有好處,例如獼猴桃和蘋(píng)果等,平時(shí)應(yīng)該吃紅肉和魚(yú)類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),主食最好選擇粗糧,這樣,就可以避免經(jīng)常吃細(xì)糧導(dǎo)致疾病惡化。在飲食中,必須注意不要光吃刺激性強(qiáng)的東西,特別是要盡量不吃生冷油膩的東西,也不要吃太多膽固醇高的東西。
糖尿病可以吃西紅柿,因?yàn)槲骷t柿的升糖指數(shù)較低。三餐定時(shí)或少量多餐,低鹽低脂低糖飲食,清淡飲食很重要。少吃油炸類食物,控制熱量碳水化合物的攝入。不要吸煙與不能喝酒。