糖尿病人是可以吃糖醋蒜，糖醋蒜雖然含有一定的糖分，但是它作為一種腌制菜，食用量一般不多，所以也不會對血糖造成明顯影響，糖醋蒜通常是由蒜與糖、醋、醬油、花椒等腌制而成。腌制好后，大蒜的辛辣味會大大降低，嘗起來脆甜可口，而大蒜原有的營養價值也沒有多少損失。

蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，可降低體內血糖水平，可預防和治療糖尿病。醋可使糖尿病患者餐后血糖下降，可提高糖尿病前期患者的胰島素敏感性。醋和蒜對糖尿病患者有益，但當蒜淹制成糖醋蒜的過程中，需加入白糖或紅糖�？梢猿裕�但不能大量食用。

糖尿病的病人，盡量不要吃糖醋蒜，因為糖醋蒜在腌制的過程中會放許多的糖，糖分含量比較高。得了糖尿病應該根據檢查結果，在醫生的指導下用藥治療，平時要注意保持低糖飲食，控制主食的攝入量，多吃一些新鮮的蔬菜水果，盡量多參加一些戶外運動。

糖尿病患者，糖醋蒜可以吃，但不能大量食用，少量食用在兩瓣以內，不會造成血糖的波動。也可以在吃糖醋蒜前后兩小時測血糖，觀察糖醋蒜對血糖的影響�？傊�，糖尿病患者在選擇食物的時候應選擇低升糖指數、含糖量低的食物食用。

患有糖尿病的人可以吃楊梅，這種水果富含大量的果膠，能夠促進人體的胰島素分泌，具有降糖作用。楊梅富含各種有機酸，富含維生素C，新鮮的水果味道酸甜，可以幫助消化，促進食欲。
在日常的飲食上要做到平衡，多吃谷類、肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等，但是要控制住總卡路里，同時要多吃含糖的水果，比如柚子、獼猴桃、草莓等水果。具體能不能食用，要看個人的承受能力。

患糖尿病者盡量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有較多糖分，若食用過多黑巧克力很可能使血糖增高，對糖尿病患者十分不利。
此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用過量，很可能造成血脂異常、動脈粥樣硬化等問題，從而可能增加糖尿病患者心腦血管疾病發生的幾率，因此糖尿病患者，應盡量避免食用黑巧克力。
此外，糖尿病患者飲食方面，應注意忌食脂肪含量相對較多、含糖量相對較多、控制總熱量攝入、清淡膳食、平衡營養等。