糖尿病人早餐可以吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、青菜、蔬菜、面包、面條等。糖尿病并不是什么都不能吃，要根據(jù)具體情況選擇合適的飲食方案。糖尿病飲食要有個體化，除了一般飲食原則外，還要根據(jù)糖尿病的類型、生活方式、文化背景、社會經(jīng)濟地位、是否肥胖、治療情況、并發(fā)癥、個人飲食習慣等因素來制定飲食方案。糖尿病患者不能只吃不吃，不挑食，否則會影響生活質(zhì)量，影響血糖控制。糖尿病飲食與鍛煉是治療糖尿病的基礎，每天要控制飲食總熱量，保持理想體重，飲食要均衡，食物選擇要多樣化。
妊娠糖尿病早餐要多樣化，主要是以蛋白質(zhì)為主，碳水化合物為輔，可以適當?shù)某砸恍┲尽?br>早餐最好是喝牛奶，因為牛奶含有大量的水分和豐富的蛋白質(zhì)，而且含糖量也很少，這樣有利于血糖的穩(wěn)定控制。如果有條件，可以選擇低脂肪的脫脂牛奶。但是請記住，在喝的時候，不要添加糖、奶油、調(diào)味品等高糖調(diào)料。
此外，還可以多吃全麥面包、蔬菜包、花卷、雜糧餅等，也可以選擇煮雞蛋。雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、鉀等，具有保護肝臟、健腦益智的功效。
合理的搭配早餐，對血糖水平有顯著的影響。糖尿病病人早餐適宜吃牛奶、豆?jié){，能補充糖尿病病人需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有穩(wěn)定血糖的作用，但應該注意重度腎病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麥面包、花卷、咸饅頭等谷類食物，牛奶燕麥片是較好的早餐食品。增加水煮雞蛋或少量魚或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖，糖尿病人一定要多吃蔬菜。
早餐可以是一袋牛奶，一個雞蛋，在加上豆芽菜或小白菜之類的，還可以少吃點全麥的黑面主食。糖尿病人避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，血糖控制穩(wěn)定后，在上午下午兩餐之間可以是吃蘋果，柚子，黃瓜，橘子之類不是太甜的水果。
糖尿病患者早餐可以喝豆?jié){，酸奶以及豆制品，不能吃太多。需要吃低脂肪，低糖，低鹽，高纖維素飲食。主食主要是谷類以及豆制品，可以適當吃蕎麥，桑葉，南瓜，芹菜，冬瓜，竹筍，木耳，蘑菇，洋蔥，胡蘿等，平時多食苦瓜、黃瓜等。
糖尿病患者可以吃以下早餐：
1.可以喝豆?jié){。大概一杯左右，和一個小花卷，一點沙拉，最后放一個煮雞蛋。
2.或者早上喝牛奶，也就是一杯，然后放饅頭，把黃瓜和蔬菜混合，最后可以放煮雞蛋。
3.無糖酸奶，也就是可以喝標準盒子的酸奶。加入無糖面包，加入涼菜沙拉，蔬菜含量50g左右，最后加入煮雞蛋。