大葉性肺炎患者飲食禁忌有1、避免辛辣和刺激性的食物。2、在日常生活中，盡量不要吃一些高脂和高糖的食物。3、如果患有這種疾病，應該及早戒煙、戒酒。大葉性肺炎在日常生活中是比較常見的一種疾病，尤其是在秋冬季節比較常見，如果患者出現咳嗽胸悶的癥狀，應該及時到醫院進行檢查，查明病因以后再針對性治療，避免炎癥病情對身體健康造成影響。

小兒肺炎飲食要清淡，一定要均衡，當然如果孩子存在一些特殊食物過敏的問題，一定要盡量避免這種過敏食物的攝入。另外像一些特殊的刺激類，或者是過于生冷這種食品都要盡量避免。

間質性肺炎飲食禁忌，辛辣刺激性食物，多吃一些容易消化的食物。間質性肺炎在日常生活中是比較常見的一種疾病，主要是由于肺部出現感染的癥狀所引起的，如果在飲食方面吃太咸的食物，就可能導致患者出現呼吸困難的癥狀，所以要以清淡的食物為主。可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，也可以多吃一些富含有蛋白質的食物，補充身體營養所需。

不要吃太甜的食物和水果，以免引起刺激性咳嗽，可以給寶寶熬點冰糖梨水，放一點點冰糖即可，滋陰潤肺。西瓜汁不要喝，少進食甜食。可以喝點蘋果汁等，太涼太寒的食物易引起寶寶腹瀉。

飲食規律、合理，以高蛋白、高維生素飲食為主。可以吃清淡、易消化的食物，多吃含維生素C的食物。飲食上要給予足量維生素及蛋白質，多飲水及少量多次進軟食。日常護理要多多臥床休息，居室保持空氣流通。

禁忌高蛋白質食物，如瘦肉、雞蛋等，因為人體對蛋白質的需要會消耗較多水分，由于肺炎患者本身發熱，導致水分消耗過多，不利于機體康復。其次，盡量少食油膩性食物。從中醫角度看，肺炎早期發熱、咳嗽、咳痰，屬于內熱。油膩食物會損傷脾胃，易生痰。