咽喉炎吃中藥還是吃西藥，主要取決于是急性咽炎還是慢性咽炎。急性咽炎是吃西藥好的快一些，遇見緊急情況就近選擇西醫。慢性咽喉炎是一個反復難治愈的病，中醫擅長從人體內部解決問題，在治療效果上更好一些，但其治療療程時間要長一些，如果調理不當，容易反復發作。
咽喉部的炎癥主要是由陽性的球菌感染引起的，因此在治療上主要用青霉素、頭孢類消炎藥治療，但是也有部分是病毒感染引起的，則需要用雙黃連、蒲地藍口服液等抗病毒藥物治療，臨床上會消炎藥和抗病毒藥一起聯合使用。如果想知道到底是細菌感染引起的，還是病毒感染引起的，可以做血常規檢查。
咽喉炎目前來說還是很難根治的。可以控制病情，緩解炎癥，改善癥狀。從現有的治療手段來說，以口服中成藥為主，同時可以配合霧化還有飲食調理，也可以選擇中醫藥治療。
一般情況下，皰疹咽喉炎的癥狀可能會出現較為劇烈的咽痛癥狀，造成不同程度的進食吞咽困難，具體內容如下：
皰疹性喉炎通產會表現出比較強烈的咽痛，會導致吃東西和吞咽的困難，還可能會有高燒，常見于學前兒童，一般是由腸道病毒感染所致，具有很高的傳染性。可能會導致患者進水困難，會導致情緒低落，甚至是脫水，要看患者的具體情況，是否需要通過服用清熱解毒的藥物來緩解，如果有必要的話可以補充水分。
咽炎可以喝蜂蜜。蜂蜜的食療價值很高。蜂蜜具有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消、提高免疫力、保護心血管的作用。蜂蜜有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用食用蜂蜜能迅速補充體力。