血稠首先要多飲水，或多喝一些茶水來對血液進行稀釋，緩解血稠的癥狀。平時飲食中一定要清淡，減少高膽固醇食物的攝入，比如肥肉，蛋黃類，瓜子仁等。平時多吃新鮮的蔬菜和水果，還有一些粗纖維的食物，粗糧等，如玉米，大豆，黑豆，大蒜，姜，洋蔥，山楂，牛奶類等，都有不同程度的降血脂，抑制膽固醇合成，降低血液黏度的作用。

血稠可以通過飲食來調整，盡量低油低脂飲食，限制或者不吃肥肉和動物內臟類油脂太多的食物，喜歡吃肉的盡量以瘦肉和魚肉為主，血稠的癥狀表現為頭暈、乏力、嗜睡、四肢發麻等。如果長期如此，可能會誘發冠狀動脈粥樣硬化，可以表現為胸悶、胸痛等心前區不適癥狀。

血稠建議低鹽低脂飲食，多進食新鮮的水果蔬菜，蔬菜可以選擇芹菜，西蘭花，茄子，黃瓜，胡蘿卜等，水果可以選擇柚子，獼猴桃，火龍果，香蕉等。避免高鹽高脂食物，如肥肉，動物內臟，雞蛋黃等。不能吃的食物有牛髓、狗肉、羊髓、肥豬肉、豬肝、豬腎、各種動物肝、腎等高脂肪、高膽固醇食物。還應忌喝酒，忌吃腌制的咸菜等。

重點要自己控制，要注意低鹽低脂飲食，多吃一些蔬菜水果，同時要養成愛喝水的習慣，每天要有規律的運動，對控制血稠很重要的，如果指標更高的比較多，那就得服用藥物，可以服用一些中成藥活血化瘀治療。

血稠患者不要吃太油膩的食物，減少膽固醇，不能吃動物內臟，肥肉，蛋黃類的食物。避免甜食，尤其是糖和巧克力。食鹽要限量，像咸肉，或者是腌制的咸的食物也不可以吃。總之就是吃低鹽低糖不油膩的食物。

低鹽低脂飲食，少吃富含鈉鹽及膽固醇高的食物，例如咸菜、腌菜、榨菜、蛋黃、蟹黃、魚籽、動物的肝腎腦肺等臟器；多吃新鮮的蔬菜和水果，比如芹菜、菠菜、白菜、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、山楂等，這些新鮮的蔬菜和水果中富含豐富的維生素和微量元素，有助于降低血脂的水平；多吃豆制品、奶制品等含蛋白高的食物，平時以豆油、花生油等植物油為食用油，少吃富含多飽和脂肪酸的動物油。