乳腺癌病人尤其是手術(shù)以后，鼓勵進(jìn)食高蛋白、高維生素以及微量元素的食物，以加速傷口的愈合，但是要忌食含致癌物質(zhì)的食品，忌食含有雌激素、生長激素的食物，忌食高脂肪飲食，因高脂飲食后，脂肪酸經(jīng)芳香化，可轉(zhuǎn)化成雌激素。

乳腺癌發(fā)病率較高的是女性中常見的腫瘤疾病之一，一般多發(fā)于在中年女性，一般是由于長期的慢性炎癥導(dǎo)致的內(nèi)分泌失調(diào)，長時間拖病引起的癌變，平時飲食中可以多吃一些防癌抗癌的食物，能有效預(yù)防乳腺癌。

乳腺癌一般不要吃屬于發(fā)物的東西，會使乳腺癌出現(xiàn)擴散的現(xiàn)象，像海鮮辛辣食物，燒烤油炸這些類食物是不能吃的，吃一些清淡的飲食，多食用一些水果或蔬菜，平常生活上多吃一些粗糧，如木耳香菇都可以吃一些，這些都可以有助于傷口的愈合。

乳腺癌的病因主要與內(nèi)分泌激素如雌激素、孕激素以及泌乳素分泌有關(guān)。同時與月經(jīng)初潮過早或絕經(jīng)過晚有關(guān)，高脂飲食可以加強和延長雌激素對乳腺上皮細(xì)胞的刺激而誘發(fā)乳腺癌，同時具有一定的家族易感性。所以乳腺癌，首先需要禁忌高脂飲食以及辛辣刺激性食物，油炸類食品如煎雞蛋、黃油、奶酪，不過量攝入肉類食品，宜清淡蔬菜如胡蘿卜、黃瓜，盡量少攝入腌制或熏烤類食物如烤腸、火腿等。

乳腺癌飲食禁忌是避免攝入含有激素一些食品，如含有激素的動物性食物，富含雌激素的食物也要避免，不要吃太多辛辣、刺激和油膩的飲食，煙、酒都需要避免，盡量不吃腌制食品以及煙熏、霉菌或是色素香精類食品。

乳腺癌目前來講，是一個發(fā)病率高的惡性腫瘤。通常來講飲食和普通正常人沒有太大的區(qū)別。要注意的問題，第一個，飲食應(yīng)該有節(jié)律。第二個，飲食要避開一些含有激素的食品或者是外源性攝入的食品。