癌癥病人不能吃大蒜，油膩食物，辛辣食物，濃茶或者濃咖啡，對于癌癥平時要選擇新鮮的食物，多吃些瓜果，蔬菜也要經常吃一些瘦豬肉，牛肉，羊肉，這些食物，營養價值都非常高，不能吃太過油膩的食物。

癌癥不能吃的食物主要有以下幾種，不能吃辛辣，刺激性的食物，比如辣椒，胡椒，生蔥等，很容易造成血熱，加重病情。不要吃壯陽性的食物，羊肉，鵝肉等。不能吃加碘的食物，尤其是海鮮類的食物，比如螃蟹，蝦，魚等食物。特別是在化療期間，免疫力會降低，所以一定要注意飲食，不能抽煙，喝酒，以免造成無法估計的損失。

癌癥和正常人是一樣的，對于一些過期有毒的油炸食物，烤制的腌制的加工類的肉食品要少吃或者是不吃，同時要嚴格的禁煙和禁酒，也不要去吃那些保健品。雖然說不同的癌癥飲食忌口不同，但是有很多是癌癥所不能吃的，比如牛肉、羊肉、蝦、韭菜等，這些食物具有一定的發性，會誘發腫瘤和癌癥的發生對治療產生影響，臨床中不合理的飲食可能會導致疾病的惡化。

得了癌癥不能吃辛辣食物，油膩食物以及過燙的食物，燒烤腌的食品也不能吃，還要避免香蕉堅果海鮮的食物，而且冬蟲夏草之類的保健品也不可以吃，但是要多補充一些氨基酸蛋白質維生素的，提高身體免疫力。

有大蒜，胡蘿卜和菌類。大蒜當中所含的硒元素可以提高人們身體當中的免疫力，能夠有效的抑制癌癥的惡化，而且還可以有防癌的作用。胡蘿卜當中有抗氧化的能力，能夠有效的防止細胞癌變。

腌制食品會產生致癌物質二甲基亞硝酸胺。燒烤食物含有強致癌物不宜多吃。熏制食品常食易患食道癌和胃癌。油炸食品：煎炸過焦后，產生致癌物質多環芳烴。霉變物質：霉菌污染后會產生致癌毒草素――黃曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜還有反復燒開的水：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。