胃癌早期的癥狀主要是非特異性的，也沒有任何的先兆。早期胃癌主要表現為上腹部不適、胃脹、胃痛、反酸、噯氣等非特異性癥狀。早期胃癌的癥狀和胃炎、消化性潰瘍等普通胃病是一模一樣的，只有通過胃鏡檢查才能進行鑒別。
胃癌早期癥狀和前兆會導致胸悶心悸，胃癌者是有可能出現氣短癥狀的，其發病因素有兩種可能第一種可能是胃癌導致身體營養消耗性衰竭，肺會出現，能量代謝狀態，同時由于營養衰竭，身體蛋白比較低，這個時候就會出現氣短。另外一種情況就是胃癌可能會有多發轉移，如果轉移到肺，就有可能導致呼吸功能減低。
胃癌患者往往沒有較為明顯的前兆，多數患者會出現一些非特異性的臨床癥狀，例如惡心、反酸燒心、腹痛腹脹以及進食后早飽感等癥狀。如果胃癌呈潰瘍型，腫瘤容易發生潰瘍出血，患者會出現黑便甚至嘔血等癥狀。另外，由于胃惡性腫瘤侵犯胃壁細胞，導致維生素B吸收障礙，患者會出現惡性貧血的癥狀，例如頭暈、周身乏力、面色蒼白等癥狀。
上腹部疼痛。一開始僅僅感覺上腹部不適，腹脹，腹痛，容易被誤診為胃炎，胃潰瘍。食欲不振。表現為無食欲，厭食等。不明原因的消瘦。表現為病人3-6個月內體重明顯下降。惡心嘔吐。主要是腫瘤引起胃腸功能紊亂所致。消化道出血。胃癌早期病人可能會出現出血，一般較少，只能通過電子胃鏡檢查或大便潛血才可發現。
胃癌早期可能會出現上腹部疼痛，胃脹等，這種癥狀會在飯后表現的更為明顯。心窩處會有明顯疼痛，這種疼痛和進食無關，在安靜和休息時會感覺的更為明顯，疼痛力度都能忍受。另外飲食上也是食欲減退，厭食，還伴隨著渾身乏力，消瘦等癥狀。