術后主要采取流質或者半流質飲食。但是糖尿病患者術后嚴禁流質飲食，可引起血糖迅速升高，容易導致傷口感染，不利于患者傷口愈合，因此，需要采取半流質飲食。腮腺瘤術后需清淡飲食，一周左右即可康復，可恢復正常飲食。

腮腺腫瘤手術后的并發(fā)癥，具體分析如下：
1、味覺出汗綜合癥：表現為在咀嚼或分泌唾液時，面頰部皮膚有出汗、發(fā)紅、發(fā)熱等現象。
2、腮腺瘺：腮腺分泌物經切口持續(xù)流出所致。
3、出血：大多數的手術在進行時，均會存在不同程度的出血風險。
4、面神經損傷：如口角歪斜、閉眼障礙等。病因是由于急性外傷后，局部血液循環(huán)不良引起神經組織缺血缺氧而產生水腫和變性的結果，也可因血管痙攣造成血液回流受阻，使腦組織發(fā)生缺血性壞死所致。

應以新鮮、易消化，富含優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主，新鮮蔬菜、水果每餐必備。多吃防癌抗癌的食物，宜吃增強免疫力、有抗腮腺癌作用的食物，如甲魚、龜、鯊魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗等。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿、鵪鶉、雞蛋、大棗、圓肉、生姜、大蒜、鮮菇等;肝腎陰虛可用烏雞肉、豬腰子、黑豆、黑芝麻、核桃、鮑肉等;血虛可食用豬肝、豬骨、鵝血、菠菜、豆制品等。

腮腺腫瘤均表現為腮腺區(qū)腫塊。良性腫瘤除腫塊無特殊表現。腮腺惡性腫瘤生長迅速，腫塊形態(tài)不規(guī)則，質硬，不活動，邊界不清，腫塊出現疼痛甚至皮膚破潰，侵犯周圍肌肉血管、神經可有面部麻木、疼痛。張口受限，還可以出現聽力減退，吞咽困難。

腮腺腫瘤是腮腺腫大或者是淋巴結炎的一種表現，一般是沒有大礙的，可以恢復正常，不過在平時飲食上一定要注意一點，不要吃辛辣的食物，睡眠要充足，可以用消炎抗病毒的藥物治療，或者是檢查一下血常規(guī)看看。

腮腺腫瘤的癥狀以耳垂為中心的下方或后方有生長緩慢的無痛性腫塊，多呈結節(jié)狀，表面平整或略圓，質地硬度不一。有包膜，病史長，除局部酸脹感外，無面神經損傷、區(qū)域淋巴結腫大及其他不適。