胃癌在化療期間吃以清淡易消化流質的食物為主，比如瘦肉粥牛奶蒸雞蛋，還有就是魚湯或者是其他的湯類食物的食物好。需要注意保暖，盡量的減少感冒的問題的發生概率。
胃癌患者在化療期間，多吃高蛋白，高熱量，高維生素，低脂肪類的食物，這樣的話可以滿足機體的生理需求。患者可以吃一些雞蛋、豆腐、魚、香蕉、蘋果、梨、草莓、芹菜、白菜、韭菜、茄子、黃瓜、西紅柿等食物。
提升免疫力，改善體質，以提升生存的質量，可多食一些能提升免疫力的食物，如薏米，山藥，黃鱔，牡蠣等。還要注重化療副作用的減輕，避免在后期出現復發情況，這方面可多食一些富含硒的食物，如紫薯，蘑菇，蘆筍等，食物中的元素硒可以修復體內受損的細胞，有效的降解化療的副作用。
胃癌病人化療期間可以吃的水果有葡萄、香蕉、獼猴桃、草莓、無花果等。除了水果，飲食要注意蛋白質的補充，可以吃些高蛋白、高纖維飲食，富含蛋白的食物，比如雞湯，稀飯、冬菇、香菇、金針菇等。
如果是胃癌的話，那么飲還是需要合理的進行調節的，多吃一些高蛋白的食物，提升自身的免疫力。化療的話，是會導致出現有一定的毒副作用，出現有惡心嘔吐等現象。那么這個時候，也是可以適當的搭配一些中草藥。來緩解化療的副作用的。