檢查脂肪肝應該去肝膽內科或者消化內科，做肝膽B超即可確診。一般脂肪肝分為酒精性、肥胖性、營養不良性、藥物性、糖尿病性、要根據病史進行分類。首先一定要查出病因，其次，調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。還有，適當增加運動，促進體內脂肪消耗。
脂肪肝一般是掛消化內科和肝病科。
肝膽彩超是以肝膽彩超為主，肝膽彩超會顯示肝內回聲增強、增粗，而肝后則顯示為脂肪樣變化。同時還要做肝功能的檢查，看看有沒有損傷，有沒有轉氨酶增高，有沒有可能出現轉氨酶增高，還要做肝硬度的測試，以判斷脂肪肝的輕度、中度、嚴重程度，然后再考慮是否要服用其他的藥物。如果轉氨酶增高，需要及時進行相應的處理，防止肝纖維化、肝硬化等疾病的發生。
消化科，脂肪肝是由于各種原因引起的，肝細胞內的脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理表現。常見的原因有長期大量飲酒，快速減肥，營養不良，糖尿病，某些藥物所致。一般臨床癥狀有乏力等，肥胖病人體重得到控制后，脂肪浸潤也減少或者消失。
一般來說，脂肪肝做以下檢查。分析如下：
如果是肝臟功能指標比較高需要進行CT檢查、肝功能、血常規等檢查，如果有三系降低，出現三系減少需查看凝血酶原時間、甲胎蛋白指標，建議患者及時檢查并及時治療。患者平時應該加強體育鍛煉，增強體質，定期復查，不要吃刺激和油膩的食物，養成合理的飲食的習慣，注意天氣變化，及時添減衣物。
可以先做一個肝臟B超檢查，目前有兩種檢查方式，彌漫性脂肪肝B超表現為肝回聲強度大于脾腎回聲，稱為“亮肝”；肝遠場回聲衰減；肝內血管顯示不清或纖細。局限性脂肪肝B超表現為出現邊緣清晰的弱回聲區，呈類圓形或斑片狀，但無腫塊效應，無血管繞行或中斷，甚至或可見門靜脈正常延伸入該區。它具有經濟、迅速、準確、無創傷等優點，目前列為脂肪肝首選檢查方法。