酒精肝嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)乏力、倦怠、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，還會(huì)有肥胖、肝臟腫大、食欲不振、腹痛等癥狀。酒精肝是長(zhǎng)期大量飲酒造成的肝臟損傷疾病，對(duì)于酒精肝來(lái)說(shuō)，首先要注意及時(shí)戒酒，然后到正規(guī)醫(yī)院，找專業(yè)的醫(yī)生選擇正確的治療方案，這樣不僅可以提高治療效果，還能快速好轉(zhuǎn)并且減少了復(fù)發(fā)的機(jī)會(huì)。

酒精肝飲食治療，要給予高熱量、高蛋白、高維生素飲食。還可以選擇使用減輕肝細(xì)胞脂肪變性的藥物，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。對(duì)于嚴(yán)重的酒精性肝硬化可考慮肝臟移植、干細(xì)胞移植治療。

酒精肝病人不治療會(huì)加重肝細(xì)胞損傷，細(xì)胞受到持續(xù)損傷到一定程度時(shí)就會(huì)產(chǎn)生肝纖維化，而引發(fā)肝硬化。酒精性肝病病史十分重要，40%到50%的人會(huì)發(fā)生肝硬化，每日飲酒80-15毫升，連續(xù)五年即可造成肝損害。大量飲酒在二十年以上，一定會(huì)得酒精肝，得了酒精肝一要盡早發(fā)現(xiàn)盡早治療，若任其繼續(xù)發(fā)展就會(huì)引發(fā)肝細(xì)胞發(fā)生炎癥、壞死等病理變化，不及時(shí)進(jìn)行治療就會(huì)導(dǎo)致肝癌。

從臨床上講，酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒所導(dǎo)致的肝臟疾病，該病會(huì)導(dǎo)致患者肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)異常和肝功能損害。治療上，首先要戒酒，然后輔之以藥物來(lái)協(xié)助修復(fù)肝受損和肝功能。
酒精肝患者通常需要忌煙、酒，以緩解其含有的有害物質(zhì)對(duì)肝細(xì)胞膜造成傷害；飲食應(yīng)以維生素含量豐富的蔬果為主，如菠菜、白菜、橙子、柚子等。但需注意，避免烹飪時(shí)用油煎炸，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
另外酒精肝的患者也可以根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)選擇護(hù)肝的藥物，比如葵花護(hù)肝片，該藥是中藥制劑，具有疏肝理氣，健脾消食的功效，經(jīng)過(guò)多靶點(diǎn)的聯(lián)合調(diào)理，可以對(duì)受損的肝細(xì)胞膜進(jìn)行修復(fù)，降低轉(zhuǎn)氨酶含量，改善酒精肝的問(wèn)題。

酒精肝的出現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)明顯的乏力、倦怠、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，還會(huì)有肥胖、肝臟腫大、食欲不振、腹痛等體征。平時(shí)飲食要注意清淡，必須禁酒、不要吃油膩、辛辣刺激的食物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，致使病情惡化。

酒精肝又稱為酒精性脂肪肝，是由于長(zhǎng)期大量飲酒所導(dǎo)致的。因此在酒精肝的治療上，最重要的是戒酒。在戒酒的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)給予營(yíng)養(yǎng)支持治療。日常生活中多進(jìn)食高蛋白、高維生素的清淡易消化飲食。注意補(bǔ)充維生素B、維生素C、維生素K1及葉酸等。如果出現(xiàn)明顯的肝功能異常還可以考慮應(yīng)用保肝或者減黃藥物。