防止膽汁性肝硬化要絕對禁酒，少喝各種飲料，可以喝熱茶。每天飲食以低鹽，低脂肪，少糖，高蛋白為好，不吃辛辣油膩油炸的食物，切勿暴飲暴食，不吃有損害肝臟的食物。保持運動的習慣及良好心態。
引起肝硬化的原因是非常多的，像長時間的喝酒造成的酒精肝，過胖引起的嚴重脂肪肝，或者是乙型肝炎感染，都有可能引起肝硬化的產生。首先要戒除煙酒，不要吃辛辣油膩的食物，要多鍛煉身體，多做有氧運動，快步走慢跑，減輕體重，定期的進行肝膽的彩超肝功能的測定。
原發性膽汁性肝硬化預防方法一，忌用各種酒類和含酒精的飲料。二、忌用辣椒、芥末、胡椒、咖喱粉等辛辣刺激性食物和調味品。三、忌用肥肉以及油煎、油炸、滑溜等高脂肪食物以及鹽腌品。四、少用韭菜、芹菜、洋蔥、豆芽、藕、燕麥以及各種粗加工糧食等含粗纖維多的食物，五、保持運動的習慣及良好的心態。
膽汁性肝硬化早期是可以治療好的。膽汁性肝硬化是因膽道阻塞，膽汁淤積而引起的肝硬化，分原發性膽汁性肝硬化（PBC）和繼發性膽汁性肝硬化。后者由肝外膽管長期梗阻引起。一般認為原發性膽汁性肝硬化是一種自身免疫性疾病，臨床上，病情緩解與惡化交替出現，常伴有其他自身免疫性疾病。
肝硬化病者不宜吃魚。吃魚會導致病者肝昏迷，也稱為肝性腦病。病者應在醫院仔細檢查肝功能，在醫生指導下，合理吸收蛋白質食物。當病者出現肝昏迷或血氨升高時，應禁止或限制蛋白質攝入，并且人體白蛋白的靜脈輸注可直接用于糾正低蛋白血癥。