長期酗酒引發脂肪肝這是因為酒精進入人體后，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重，還可誘發肝纖維化，進而引起肝硬化。
出現的可能考慮因為脂肪肝的原因，需要進一步控制一下飲食就可以了。適當多運動，調節一下生活習慣為主，不要吃太油膩的食物，游泳，慢跑，羽毛球都是比較好的運動，同時定期復查彩超和肝功能為主的，主要調節一下。調節好飲食習慣。
一般脂肪肝病人都沒有明顯的癥狀，尤其是輕度的脂肪肝，比較常見的癥狀是乏力，還有一些脂肪肝病人嚴重程度比較明顯，可能會出現些肝區的隱痛、肝區的悶脹不適、厭油、惡心、腹脹等不舒服癥狀。
現的可能考慮因為脂肪肝的原因，需要進一步控制一下飲食就可以了。適當多運動，調節一下生活習慣為主，不要吃太油膩的食物，游泳，慢跑，羽毛球都是比較好的運動，同時定期復查彩超和肝功能為主的，主要調節一下。調節好飲食習慣。
脂肪肝的癥狀多種多樣，與病情發展的程度階段有直接的關系。輕度的脂肪肝大多沒有明顯的癥狀，有的會表現為疲倦乏力、口中異味，口苦以及兩肋不適等癥狀。但病情發展到中度和重度的脂肪肝的時候，可以表現為慢性肝炎的癥狀，表現為疲乏無力、惡心，嘔吐，肝區或者右上腹隱痛等。