脂肪肝主要是由于高脂肪飲食所形成的，較多的藥物因素也可以引起脂肪肝，長期大量的高脂肪、高甘油三酯、高膽固醇飲食可導致此病，肝細胞內脂肪大量沉積引起肝脂肪化，嚴重的脂肪肝可逐漸發展為肝功能紊亂，從而影響肝臟的解毒功能，因此早期的治療方式主要是注意飲食。

那個脂肪性肝炎是因為各種緣由導致的肝細胞內的脂肪堆積過多而引起的肝臟病變。其常見的致病緣由有長時間飲酒，肥胖，某些藥物，快速減肥等引起的。其臨床表現輕者可以沒有癥狀而被忽視，重者可以有食欲不振，疲倦身體沒什么力，惡心嘔吐等肝細胞受損的表現。

長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常。有脂肪肝的糖尿病應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。

妊娠脂肪肝與體內的荷爾蒙改變等有關。
妊娠脂肪肝是一種非常突發性的病癥，就是在妊娠期間發生了肝脂肪變，其臨床癥狀及轉歸情況與其他非妊娠脂肪肝有一定的區別。妊娠脂肪肝一般在妊娠35周之后才會出現，特別是在懷孕后期，由于體內的荷爾蒙改變，會引起脂肪代謝紊亂，從而在心、肝、腎等主要器官聚集，引起上腹部不適、嘔吐、肝酶增高等癥狀。如果有相關的表現，應該立即就醫。

脂肪肝是肝硬化的表現，與多種原因有關。
脂肪肝是一種很普遍的肝組織病理變化，主要是因為多種因素導致的肝細胞中脂肪沉積過度。肥胖與酗酒、快速減肥、營養不良、糖尿病、某些藥物等有密切的聯系，一旦發現了肥胖，要及時進行調理，避免進一步加重。平時要注意膳食的均衡，要注意適量的膳食。其次，要經常進行身體鍛煉，適當的運動，經常到正規的醫療機構進行身體檢查。

一般情況下，脂肪肝是臨床上常見的疾病，主要就是指肝細胞內的脂肪堆積的過多而產生的病變。目前在我國此病的發病率還是比較高的，可以達到25%以上。脂肪肝疾病的形成原因也是有很多的，主要就是和遺傳易感因素有關系，還有就是和患者所處的環境因素有關系，以及和大寫應激等相互作用有關。確診脂肪肝疾病之后，需要及時的改善飲食習慣，要保持低脂肪、低膽固醇類的飲食會比較合適。