骨折手術(shù)后能吃牛肉。
嚴(yán)重的骨折對(duì)身體的損傷很大，會(huì)加快身體對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪和糖份的消耗，所以要及時(shí)的進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充。而牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素等，所以在骨折術(shù)后可以食用牛肉，有利于身體恢復(fù)。
患者平時(shí)應(yīng)該保持規(guī)律作息，保證充足睡眠，避免熬夜、過度勞累，飲食應(yīng)該清淡有營養(yǎng)，多進(jìn)食湯粥類，如菌菇湯、山藥粥等。

可以吃，既往觀點(diǎn)認(rèn)為羊肉、牛肉、海鮮類的食物屬于發(fā)物、對(duì)于骨折的患者非常不適合，可能會(huì)引起損傷的部位產(chǎn)生感染。但是目前骨折在當(dāng)今的醫(yī)療技術(shù)水平條件下，經(jīng)過充分地清創(chuàng)以及固定之后還會(huì)使用一系列地抗感染的藥物，所謂的這些發(fā)物對(duì)于傷口造成影響忽略不計(jì)。而且像羊肉、牛肉之類的食物含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)于骨折地愈合非常好。

一般情況下，骨折后禁止食用羊肉，同時(shí)也禁止食用牛油、海鮮等辛辣、生冷、不易消化的食品，具體內(nèi)容如下：
如果出現(xiàn)了骨折的情況，患者平時(shí)要注意營養(yǎng)平衡，不可以吃羊肉，羊肉性熱，不利于身體恢復(fù)。在治療的時(shí)候，可以口服具有活血化瘀、強(qiáng)體壯骨的中藥，在后期可以多吃些補(bǔ)鈣來強(qiáng)化骨骼。患者平時(shí)多做些鍛煉，臥床上活動(dòng)，兩個(gè)月之后就能下地活動(dòng)了。

骨折患者最好不要吃糯米類的食物。糯米的營養(yǎng)成分比較單一，只有碳水化合物，營養(yǎng)成分并不豐富。骨折患者平時(shí)要吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)的食物，盡量不要吃糯米類的食物，以免影響到其他食物的吸收。另外，骨折后患者的活動(dòng)能力會(huì)減弱，消化能力也會(huì)下降，如果吃糯米食物，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，可能會(huì)影響身體恢復(fù)。

如果不是對(duì)海鮮有過敏反應(yīng)，手骨折能吃海鮮，適量吃即可。
手骨折以后可以選擇吃海鮮，不管是保守的治療或者是外科手術(shù)，營養(yǎng)和微量元素的補(bǔ)充是加快骨折恢復(fù)速度的關(guān)鍵。海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)，屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品，能夠?yàn)槿梭w提供充足的能量和營養(yǎng)素，同時(shí)適量吃也不會(huì)導(dǎo)致體重增加。如果不是對(duì)海鮮有過敏反應(yīng)，那么就可以食用。

對(duì)于有骨折的病人來說，可以食用芒果，但是患者一次性不能吃得過多。
在骨折初期，可以選擇清淡的食物，在康復(fù)的中期，可以多攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，高鈣質(zhì)的食品，多食用新鮮的蔬菜和水果。同時(shí)，在日常生活中要多注意多休息，多做好日常生活的保健，多進(jìn)行功能康復(fù)運(yùn)動(dòng)，多做運(yùn)動(dòng)，避免出現(xiàn)血管堵塞等并發(fā)癥，有利于身體的功能恢復(fù)。