切除甲狀腺腫瘤手術(shù)后飲食禁忌是不能吃辛辣刺激的食物，不能吃海鮮類的發(fā)物，不要吃高脂肪的食物，同時還要注意適當(dāng)?shù)目刂茖Φ獾臄z取，盡量避免吃含碘過于豐富的食物，可以多吃一些具有抗甲狀腺癌作用的食物。

甲狀腺腫瘤切除有良性的腫瘤，有惡性的腫瘤，一旦發(fā)現(xiàn)有甲狀腺腫瘤的話，一定要及時進(jìn)行手術(shù)治療。術(shù)中取病理，然后進(jìn)行相關(guān)的檢查，確定術(shù)后是否還有后續(xù)的治療。不管用什么方法治療甲狀腺瘤，都要在飲食方面調(diào)節(jié)好，同時要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動，增加營養(yǎng)。

沒有特別注意的，首先要看您是甲狀腺癌還是良性腫瘤。良性腫瘤一般在刀口沒有愈合之前，盡量不要做大幅度動作，吃容易消化的食物即可。基本上涉及甲狀腺的手術(shù)，都會做全身麻醉，所以在麻醉藥完全代謝之前，不要隨便給病人喝水等到病人出現(xiàn)咳嗽反射，意識清醒之后，給流質(zhì)飲食。

手術(shù)后7-10天可以出院，如果只是普通的甲狀腺腫瘤，而且術(shù)中切片為良性，一個半小時就差不多了。甲狀腺發(fā)生病變很多是因?yàn)榛颊卟蛔⒁夂侠砜茖W(xué)的搭配日常飲食，造成了營養(yǎng)失衡。

做甲狀腺腫瘤手術(shù)后不會發(fā)胖。發(fā)胖可能是由于長期服用激素類藥物導(dǎo)致的。不要擅自停藥，忌煙忌酒，平時需要均衡飲食，注意保證充足的睡眠和體育鍛煉，過一段時間要到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查。

甲狀腺結(jié)節(jié)的手術(shù)的后遺癥是有很多的，那是因?yàn)榧谞钕俳Y(jié)節(jié)的手術(shù)主要是以切開切除為主，創(chuàng)傷面積較大，有可能損傷周圍的神經(jīng)，導(dǎo)致如失聲、聲音嘶啞、吞咽困難等后遺癥，而且也不太美觀。如果手術(shù)后恢復(fù)良好，那就沒有什么大的問題。