山楂和梨子一起煮水，對身體是十分有好處的。因為山楂具有助消化和開胃口的功能。而雪梨又具有潤肺去熱的效果。所以兩者一起煮可以起到是化痰止咳的作用，兩者的營養價值也是非常高的，平時如果出現消化不良或者胃口不好的情況，都可以煮山楂雪梨湯來喝。患有腸胃疾病的患者盡量不要空腹服用山楂或者是山楂水。

經常喝山楂水可以有效地消除口臭，也有助消化的作用，能有效地降血脂，如果經常喝山楂水使用的量不要太多。需要注意一些副作用，比如胃病不宜空腹飲用，不能和補藥一起服用等。將山楂泡茶喝，將山楂切成片，用開水沖泡，這樣山楂的酸味就會被大大地稀釋了。如果覺得酸酸的茶不好喝，也可以向山楂茶中適當添加一些枸杞和冰糖，讓山楂茶味道更好。但是對于血糖高的人，冰糖就不要加了。

山楂梨水的功效就是有特別好的滋陰潤燥的作用。禁忌就是山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞。

山楂水具有消食化積、活血散淤的功效。泡山楂水和山楂的水煎劑會有同樣的效果，長期喝能預防和治療許多種疾病，對消化不良食后脹飽的人群很有效果，以及脾胃不好引起的腹脹、腹瀉、腹痛都有很好的輔助治療作用。喝山楂水，還可以治療婦女血瘀引起的痛經，閉經以及產后瘀阻引起的腹部疼痛，甚至冠心病引起的心胸痹痛。長期喝山楂水還可以降血壓、降血脂、防止腦血栓形成、提高機體免疫力、抗癌等多種好處。

山楂梨水主要的功效就是清熱去火，健胃消食等，必要的時候其中也可以適當加入冰糖，可以增加口感，但是要注意孕婦不能喝，因為山楂具有活血的功效，喝了之后會導致胎兒發育不穩定。

菊花山楂陳皮水的功效是具有止咳清熱的作用。陳皮當中所含有的礦物質具有燥濕化痰的作用，而菊花也含有清熱解毒的功效，山楂具有活血化瘀、健胃的功效、對于肉食類的食物，具有很好的消化作用，但也可以用于治療高血脂癥，心腦血管病等。