柚子皮對支氣管炎，積食不化，久咳不愈，風疹都能有效的。長期用柚子皮茶還能讓皮膚變好，有光澤。柚子皮富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣等，還可用于治療小兒肺炎、治療凍瘡等。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者。
柚子皮煮水治小兒肺炎，可防蟲，可去穢味，煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了，緩解頭痛，曬干柚皮放水中煮開，放至溫熱洗頭，止咳、助消化，將曬干的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開后飲用。
柚子皮具有止咳化痰的功效，能輔助治療早期咳嗽、口干以及手腳發熱的問題。柚子皮煮水可以治療凍瘡，去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50到100克，早晚各1次，一個星期可治好咳嗽。
柚子皮中含有檸檬醛可以泡水用于沐浴，有助于緩解腰酸背痛。干柚子皮可以放在米缸、櫥柜，可預防蟲子，點火可以用來驅蚊，而且柚子皮也可以用來做肉類的煮肉調料，可以去除肉類的膻味。柚子皮曬干后泡茶喝，可以用來治療小兒肺炎，具有生津，下火，止咳的功效。柚子皮煮水敷在凍傷的地方，有助于緩解凍傷，促進傷口愈合。
麩皮含有豐富的膳食纖維，能很好的改善大便秘結，還可以促進脂肪和氮的排泄，有助于防治纖維缺乏性疾病，還具有降血糖的功效，降低膽固醇，對糖尿病和動脈硬化有一定的好處。麩皮中含有豐富的氨基酸和礦物質以及維生素B，有利于兒童的生長發育。麩皮含有維生素E和維生素B，具有防止不育癥和抗癌的作用。麩皮中天然的植物油，蛋白質，維生素等成分，有很好的護理皮膚的作用。