食用油是人們每天都會食用食材，人們在做菜或做湯時都離不開的，大豆油又是生活中最受歡迎，也是最常見的一種植物油，的價值不高色澤金黃質地清澈通亮，味道清香，用烹調出的菜品滋味特別好。除了可以讓口感好以外，營養價值也很高，人們食用以后對身體有諸多好處。

吃葡萄柚是能幫助起到治療高血壓及腎臟病問題功效的，而且對于高血壓的患者來說，在平時如果可以服用葡萄柚，這時候就可以幫助排除體內多余的鈉，這樣對于維持身體正常的生理代謝平衡是非常有意義的，同時還可以通過葡萄柚來幫助保護好內臟健康，特別是吃葡萄柚可以幫助很好的補充鉀元素，這樣的物質對于維護心臟、血管、腎臟的健康是非常有意義的，也是非常重要。

鵝肉營養豐富，肉味甘平，可以暖脾開胃，補陰益氣，能夠緩解食欲不振，蛋白質含量高，脂肪含量低，而且其中大部分都是不飽和脂肪酸，能夠促進血栓分解，降低低密度脂蛋白，預防和治療心腦血管疾病。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

它歸在腎經，脾經，胃經，主要是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱，反胃嘔吐，消渴泄瀉，特別是熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。小米當中它含有多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽，優生的作用，它含有類雌激素樣的物質，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化。