肛瘺手術之后要建立一個正常的膳食習慣，肛瘺的發生與濕熱有關，油膩性的飲食可以內生濕熱，不宜多吃。應該多吃一些清淡、富含維生素的食物，比如綠豆、蘿卜、冬瓜等新鮮的蔬菜瓜果。對于經久不愈的肛瘺多有虛證，飲食上多吃一些富含蛋白質的食物，比如瘦肉、牛肉、蘑菇等。

宜食用富含植物蛋白的食物；宜食用富含碳水化合物的食物；宜食用富含維生素，膳食纖維的食物。吃一些豆漿、土豆、冬瓜。忌口辛辣刺激油膩的食物；不喝刺激性飲料。容易上火的食物也不要吃。

得了肛瘺應多食清淡并含有豐富維生素的食物，長治不愈的人應多吃含有豐富蛋白質類的食品。多吃蔬菜水果，如蘋果、香蕉、梨等、冬瓜、絲瓜、綠豆、蘿卜等加強腸蠕動，通利大便。

大多的時候這樣的病人，可以多吃一些易消化的食物為主，比如清蒸的魚類，不能含有魚刺，比如蒸水蛋。在食物中可以增質量，增加一些既柔軟又有營養的食物，飲食方面一定不要吃過于油膩、過于難以消化以及蛋白過高的食物。

可以吃些富含動物脂肪類食物如豬大腸，能夠起到以腸補腸的作用，可以多吃些新鮮蔬菜水果如芹菜，韭菜，白菜，蓮藕，冬瓜，絲瓜，蘿卜，綠豆芽，香蕉，蘋果，雪梨等都富含維生素，纖維素等營養物質，可以促進腸蠕動，保持大便通暢而調整胃腸功能，對改善肛瘺的癥狀有著很好的效果。

肛瘺應該要吃的食物：對于患有肛瘺的應該多吃容易消化的而且質地較軟的食物。比如多吃饅頭，盡量少吃大米飯。對于肛瘺的還應該多吃些富含纖維素的食物，比如芹菜、茭白、馬齒菜、菠菜、大白菜等。還應該適當的吃一些富含維生素的食物，比如菠菜、南瓜、蘋果、香蕉、枇杷、桂圓、梨、櫻桃、荔枝、橘子等。這些都對肛瘺的治療有重要的作用。