紅豆和赤小豆都有補血的功能,可是在補血補氣層面還是紅豆更具優勢。紅豆具有補血補氣的功效,能有推動血液循環系統、加強精力、增加抵抗力的實際效果。還能補充豐富多彩的維他命和膳食纖維素,讓人體更為的強壯。赤小豆具有性平,味甘、酸,具有止瀉、消腫、滋補強壯、健脾養胃等功效。它能增進食欲,促進胃腸消化吸收,更適合消化系統不良的人服用。紅豆的做法有很多,如:紅豆餡、紅豆黑米粥、紅豆湯等,還能夠和別的食物一起配搭來用,長期食用可以令人面色白里透紅。
祛濕最好選擇用紅豆,可以做紅豆薏米粥,可以起到清熱利濕的作用,也可以起到調理脾胃的效果。平時有時間的時候適當的到戶外參加一些有氧運動,增加身體的抵抗力,晚上睡覺之前也可以泡一個熱水澡,盡量不要長期處于陰暗潮濕的環境,多注意休息,保持充足的睡眠。
薏米紅豆粥中的“紅豆”應該是“紅小豆”。紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆,其功能主治:利水消腫,解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。與相思的“紅豆”是兩回事。
紅豆薏米水主要選取具有祛濕消腫功效的赤小豆,因為紅豆薏米水以祛濕為目標的飲品,中醫里的紅豆指的是赤小豆,從功效來說,紅豆養心,赤小豆祛濕,從形狀來說,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。
紅豆湯能補血,紅豆含粗纖維物質豐富,同時又富含鐵質,具有清心火、養心的功效、也有補心血的作用。喝紅豆湯不僅能夠補血,還有助于降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。