綠豆用涼水泡和熱水泡都可以。用涼水泡綠豆可以保證綠豆中的營養成分不會丟失，但是浸泡的時間會比較長，不然無法達到軟化綠豆的目的。而用熱水泡綠豆可以迅速的軟化綠豆，從而更加有利于被人體吸收，但是熱水會破壞綠豆中的營養成分。

黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡。水的溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感。用開水泡黑枸杞，溫度過高，會完全破壞黑枸杞的營養，黑枸杞里的花青素在溫度過程的情況下度就會變質，用開水泡黑枸杞，沒有營養了，我們再喝也就沒有任何意義了。再就是開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破壞，所以黑枸杞不可以用開水泡。值得一提的是，雖然黑枸杞營養價值高，養生功效多，但是它的溫熱效果相當強，所以正在感冒發燒、身體有炎癥、有腹瀉癥狀的人最好別吃。

由于皮膚角質層太薄而熱水對皮膚具有一定刺激，所以出現相關的癥狀。也有可能是皮膚已經發炎，因為皮膚發炎導致皮膚保護能力下降，所以受到熱水的刺激會導致腳部皮膚出現明顯瘙癢，具體需要到醫院進一步確診。

一般來講，腳踝受傷后2天之內不能用熱水泡腳。受傷后48小時內要注意不間斷的用冷毛巾或冰袋進行冷敷，這樣可以促進毛細血管的收縮，從而降低出血，減輕疼痛，減輕滲出，并能有效地抑制局部軟組織的腫脹；同時要根據病情，適當的制動，抬高下肢。如果有明顯的疼痛和腫脹，可以用云南白藥氣霧劑等外用。受傷后3天內，在外傷的急性期之后，可以用熱水和熱毛巾進行熱敷。

用溫水泡腳，全身出汗有許多好處：
1、泡腳驅寒，腳不溫暖容易得疾病，晚上睡覺之前泡腳可以驅寒，讓身體溫暖，尤其是四肢冰冷，寒意重的人。
2、預防疾病，泡足出汗能促進人體的血液循環，對預防高血壓，冠心病，糖尿病等心腦血管疾病有一定的預防作用。
3、放松自己的情緒，提高自己的睡眠。如果是渾身出了一層虛汗，那就是體內的氣血兩虛，要盡量減少泡腳的次數，還要多吃些滋補的東西，如果必要的話可以服用中藥。

腳氣在醫學上叫做足癬，一般情況下，用熱水泡腳有可能加重足癬。具體分析如下：
用熱水泡腳會導致足癬更加嚴重，足癬是一種皮膚癬菌感染了腳部的皮膚而導致的一種真菌性皮膚病，癥狀是腳部出現丘疹、水皰、脫屑、瘙癢等癥狀。用熱水泡腳可能會加重對皮膚的刺激，容易損傷皮膚，可能會導致病情加重。患者可以在醫生指導下使用鹽酸阿莫羅芬乳膏、盧立康唑乳膏、伊曲康唑膠囊等藥物進行治療。