慢性肝炎能否治愈與發病原因密切相關。由藥物原因引起的慢性肝炎，患者需停止誘因，對癥治療，服用保肝藥物，促進藥物代謝，多數患者的肝功能可以恢復治愈。酒精性肝炎患者需戒酒，定期檢查肝功能，服用特異的保肝藥物，可以穩定病情，但不能治愈，慢性乙型病毒性肝炎患者需到專業醫院就診，不能治愈。
適合多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、含有多種微量元素和維生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，一旦病情改善，即應逐步增加蛋白質的攝入。碳水化合物的提供要適當提高。
慢性肝炎病人飲食一定要有節制，平時要定時進餐，飲食定量，每餐不宜過飽，以達七、八成為宜。其次是飲食要注意營養搭配，食物要新鮮，并且蛋白質含量豐富，含有一定的維生素。肝病病人不能吃辛辣刺激的食物，這樣會加重肝臟的負擔。更要低鹽飲食。
慢性肝炎保守治療可以在西醫積極消炎治療的基礎上，在結合中藥溫和調理，可以起到活血化瘀清熱解毒的效果。在日常生活中重要的是不飲酒，多休息，少吃藥。定期復查肝功能，如果肝功能正常無需治療。
慢性肝炎的一般表現有黃疸、發熱、腹脹、腹痛、厭油等癥狀，如果出現這些癥狀，多考慮是得了慢性肝炎，但是如果想確診是否真的得了慢性肝炎，還需要到醫院做乙肝五項檢查。