咽喉炎實際上并非一種疾病，它是指咽部和喉部的炎癥性疾病，分別叫做咽炎和喉炎，按病程長短可分為急性咽炎和慢性咽炎，急性喉炎和慢性喉炎。人們之所以稱為咽喉炎是因為咽和喉在解剖部位上緊密相連，咽炎可以波及喉部，引起喉炎，喉炎也可波及咽部，引起咽炎。臨床上多見的是慢性咽喉炎。
咳嗽口干舌燥的原因是由于上呼吸道出現了感染，也有可能是感冒所引起的。如果患者出現了感冒通常會伴有上火的現象，并且也會出現咳嗽，通過咳嗽能夠保護人體的器官反應，并且能夠將氣道當中的異物排出。如果氣道當中有炎癥，也會引起咽喉部位出現不適的現象，并且刺激咽喉部位出現干燥和咳嗽的現象，癥狀嚴重者還會伴有發燒的現象。
秋季口干舌燥吃梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服效果更佳。
考慮是由于病原菌感染而導致咽喉炎，表現出咽喉干癢疼痛不適的現象，口干舌燥也可以是由于平時不注意飲食衛生，吃辛辣刺激食物過多導致的胃腸道消化功能紊亂而引起的。平時養成良好的飲食衛生習慣，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。
口干舌燥是因為陰虛火旺，津液不冷，或是淤血內滯，精液失衡，產生厭食所致。另外還要做好空腹和飯后兩個小時的血糖檢查，以確定是否有二型糖尿病。
還有其他的免疫系統問題，比如白塞氏病、干燥綜合癥等，都能引起口干舌燥。
建議在日常多飲水，多吃蔬菜水果，補充水分，如果是疾病導致的，建議及時采取相應治療，控制病情。