由于腦血栓是一種發生于頭部的病，發病主因多為椎基底動脈異常和心源性栓子導致，頭暈的癥狀屬于應該是腦供血不足的表現。飲食要求低鹽低脂，少吃油膩及動物脂肪，多吃蔬菜水果。

腦血栓病人只要血糖不高，蘋果、梨、西瓜、桃等各種水果都可以吃，可以根據自己的口味選擇，每天保證不少于250克就可以。如果有糖尿病，要在血糖控制理想的基礎上，每天水果攝入量在50到100克。還要注意低鹽、低脂飲食，多食蔬菜，勤鍛煉身體，規律作息時間，保持情緒穩定，避免暴怒及大喜大悲。除飲食生活方面需要注意外，藥物治療也是必不可少的，控制高血壓、血糖以及定期復查等。

腦血栓形成的患者很可能是一個長期臥床狀態，腸道蠕動可能比較慢，容易形成便秘，因此，這樣的患者可以吃些改善便秘的水果，比如火龍果、香蕉。同時，也可以吃營養成分很高、含有高蛋白質的水果，例如山竹、菠蘿蜜、榴蓮。但是，注意這類患者是不是有糖尿病，如果患者同時有糖尿病，這些含有高糖分的水果不能吃，尤其是榴蓮和香蕉可能會造成高血糖，危及患者健康。

腦血栓病人出現腦中風，身體容易出現偏癱，失語，活動障礙，情緒異常。現在住院，如果患者需要去看他，注意低鹽，低脂飲食，多食新鮮蔬菜，每天適當吃些芹菜，黃瓜，冬瓜，苦瓜，黑木耳，不要吸煙，飲酒，多運動。

只要病人愿意吃，豬、牛、雞、鴨、魚都行，患者要掌握的是量，少吃為好。草莓當中含有豐富的維生素和果膠，可以防治壞血病，還可以幫助防治腦梗塞、動脈粥樣硬化、腦出血，對人體有益。

低脂低鹽葷素主副食合理搭配。防止偏食，少食多餐。除主食外可經常食用的：脫脂牛奶、甘薯、海帶、胡蘿卜、大棗、豆制品。蔬菜如：青菜、白菜、西紅柿、黑木耳、香菇等。忌食：肥肉、家禽皮、臘腸、蝦、全脂奶、蟹黃、奶油、腰果等。不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。