結(jié)腸癌在中國的發(fā)病率高于北方，而與世界相比，西方國家的發(fā)病率高于中國。然而，由于近年來人們生活水平的普遍提高，結(jié)腸癌也有很大的上升趨勢。通常，結(jié)腸癌的原因與飲食有關(guān)，那么導(dǎo)致結(jié)腸癌的具體因素是什么呢？

　　目前認(rèn)為結(jié)腸癌的發(fā)病因素如下：

　　(1)與飲食因素有關(guān)。

　　高脂飲食：動物脂肪攝入量與結(jié)腸癌的發(fā)病率有顯著關(guān)系。假設(shè)高脂飲食與結(jié)腸癌的關(guān)系是：

　�、偈澄镏械闹�肪含量會影響大腸中性固醇和膽酸的濃度，增加其腸道含量。

　�、谀c內(nèi)細(xì)菌可降解中性固醇和膽酸，成為致癌物或輔致癌物，并在大腸中激活。

　�、勰懰岷椭行怨檀季哂蓄愃朴谥掳┒喹h(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)，其降解物可能具有致癌作用。

　　④腸內(nèi)厭氧菌，特別是梭狀芽孢桿菌，對甾環(huán)有芳構(gòu)化作用。

　　低纖維飲食：低纖維飲食減少糞便量，增加腸道致癌物濃度，減少腸道蠕動，延長腸道糞便停留時間，增加致癌物與腸粘膜的接觸時間，為結(jié)直腸癌的發(fā)生創(chuàng)造條件。

　　維生素A、C、E具有抗癌作用。鈣、硒有保護(hù)作用。大量飲酒可誘發(fā)結(jié)腸癌。

　　(2)與一些高危因素有關(guān)。

　　遺傳因素：目前認(rèn)為結(jié)腸癌分為遺傳性和非遺傳性兩大類。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，結(jié)腸癌都有基因變異的因素，一些屬先天性的，而另一些屬后天獲得的。有人認(rèn)為約10％結(jié)腸癌與遺傳因素有關(guān)。

　　大腸腺瘤：絨毛息肉的癌變率約為25％-30％或更高，腺管狀腺瘤約3％-8％。腺瘤作為結(jié)腸癌的早期病變，受到了重視。

　　炎癥性腸病：潰瘍性結(jié)腸炎的癌癥發(fā)病率高于正常人5-10據(jù)報道，潰瘍性結(jié)腸炎的癌變率約為0.5％-5％。Crohn克隆病也并發(fā)大腸癌。幸運的是，我國克隆病的發(fā)病率很低。

　　血吸蟲病：結(jié)腸癌的發(fā)生與血吸蟲病的流行有關(guān)，但血吸蟲病并發(fā)的結(jié)腸癌具有分化良好、惡性程度低、發(fā)病年齡早的特點。膽囊切除術(shù)可以增加結(jié)腸癌的發(fā)病率，但一些學(xué)者對此持否定態(tài)度。

　　結(jié)腸癌的發(fā)病因素一般是上述兩種。在這兩個原因中，飲食因素占很大比例。此外，根據(jù)流行病學(xué)研究，結(jié)腸癌的發(fā)生與環(huán)境和生活習(xí)慣密切相關(guān)，飲食占有非常重要的地位。因此，我們應(yīng)該從飲食開始，以防止結(jié)腸癌的發(fā)生。