胃癌是一種常見的惡性腫瘤，發(fā)病年齡以40~60歲為多見，男性發(fā)病率高于女性。胃癌已成為危害人們健康的主要癌癥之一。

　　早期發(fā)現(xiàn)、早期治療是降低胃癌死亡率的關鍵手段。那么，如何預防胃癌呢？

　　首先，養(yǎng)成健康的飲食和生活習慣是很重要的。規(guī)律的飲食習慣和定時定量的進食可以減少胃黏膜頻繁發(fā)生病理反應的可能，降低胃部疾病的發(fā)生率。同時，合理的飲食結構也對預防胃癌有幫助。我們可以少吃添加劑食品和含亞硝胺的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，增加奶制品和面食的攝入，避免過燙的飲食。

　　其次，戒煙、戒酒也是預防胃癌的重要措施。現(xiàn)在已經(jīng)明確吸煙是胃癌危險因素，烈性酒也容易引起胃部疾病。因此，我們要少吃熏制食品和高鹽的食物，而且要杜絕飲酒和吸煙的習慣。

　　此外，針對胃部良性病變，我們也需要積極治療。例如清除胃幽門螺桿菌感染和積極治療癌前病變。

　　最后，我們也要主動篩查，對胃癌高危人群進行定期觀察，必要時復查胃鏡。胃癌高危人群包括：40歲以上有慢性胃炎病史、近期出現(xiàn)消化不良者、行胃腸吻合術10年以上者、患萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃黏膜上皮異型增生、胃息肉、惡性貧血者，長期吸煙、酗酒、高鹽飲食、熏制食品、少食新鮮蔬菜者、精神受刺激和長期抑郁者、有胃癌家族史者等。

　　總之，預防胃癌是一個綜合性的問題，涉及到日常飲食、生活習慣、治療和篩查等多方面因素。只有我們平時積極改變不健康的生活方式，充分注意胃部健康，才能更好地預防胃癌。