肝癌患者在飲食上要切忌油膩，采用少食多餐，尤以新鮮蔬菜、水果、瓜果、刺激性小的食物為主，多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調方法，建議注意以下的宜與忌。

一、肝癌患者在飲食上的宜：

1.具有護肝作用的食物，如甲魚、牡蠣、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆等。

2. 具有軟堅散結、抗肝癌作用的食物，如薏米、大棗、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜等。

3. 黃疸宜吃鯪魚、泥鰍、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸薺、金針菜等。

4.腹水宜吃鵪鶉蛋、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鯽魚等。

5. 肝痛宜吃佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。

6. 肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子等。

二、肝癌患者在飲食上的忌：

1.忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物。

2.忌煙、忌酒。

3. 忌味重、過酸、過甜、過咸、過冷、過熱以及含氣過多食物。

4. 忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

5.忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。

6. 忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、咸魚、腌菜等。

肝癌患者在進行藥物治療的同時，還應注意飲食上的宜與忌，這樣，才能更好地緩解病痛，有利于身體的恢復。