近期研究表明，任何一個(gè)人感染幽門(mén)螺桿菌，都有可能成為胃潰瘍患者，預(yù)防幽門(mén)螺桿菌，胃潰瘍的癥狀及治療需要引起患者朋友的注意，而且胃潰瘍患者容易出現(xiàn)胃出血、穿孔、梗阻的現(xiàn)象發(fā)生。廣州胃腸總醫(yī)院的專(zhuān)家何芳教授表示，胃潰瘍是多發(fā)病，慢性病，易反復(fù)發(fā)作，呈慢性經(jīng)過(guò)，因而要治愈胃潰瘍，需要一個(gè)較為艱難持久的歷程。患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還應(yīng)做好胃潰瘍的保養(yǎng)。

胃潰瘍可以從以下幾個(gè)方面做好護(hù)理保健

1.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)胃潰瘍患者機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應(yīng)少用牛奶。

2.限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。

3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬等食物。

4.烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響胃潰瘍面的愈合。#p#副標(biāo)題#e#

5.為避免胃潰瘍病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤(rùn)腸的食物，這對(duì)潰瘍病人很重要。

6.制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說(shuō)話(huà)，不看書(shū)報(bào)，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。

治胃潰瘍，何芳教授有多年的經(jīng)驗(yàn)

廣州胃腸總醫(yī)院首席專(zhuān)家何芳教授從事中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)療、科研、教學(xué)工作20多年，長(zhǎng)期默默奉獻(xiàn)。在醫(yī)療上，醫(yī)德高尚，醫(yī)術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，以解決別人疾苦為樂(lè)，是廣州市乃至廣東省遠(yuǎn)近聞名的好醫(yī)師;在科研方面，以踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、實(shí)事求是的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，在胃腸疾病的中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合 治療研究上取得了卓著的成就;在教學(xué)上，身教重于言教，以刻苦鉆研、謙虛謹(jǐn)慎、精益求精的 進(jìn)取精神感染后學(xué)，對(duì)深?yuàn)W難懂的中醫(yī)理論。

廣州胃腸總醫(yī)院專(zhuān)家介紹說(shuō)應(yīng)該注意的是，胃潰瘍患者的胃粘膜處于比較脆弱的修復(fù)階段，應(yīng)避免食用含粗纖維較多的蔬菜，如芹菜、油菜等。這些粗纖維食物可能摩擦潰瘍面，導(dǎo)致潰瘍面難以愈合，對(duì)胃潰瘍患者的康復(fù)十分不利。