很多人患上胰腺炎都會(huì)做好預(yù)防工作，防止胰腺炎急性發(fā)作，因?yàn)橐坏┎∏榧膊“l(fā)作，發(fā)病很快，可能會(huì)危及患者生命。因此胰腺炎患者平時(shí)要注意自身的飲食，為了減輕胰腺負(fù)擔(dān)要抑制胰液分泌，那么在飲食上有什么講究呢？接下來小編就為大家介紹胰腺炎患者的飲食注意事項(xiàng)。

1.急性發(fā)作期數(shù)日內(nèi)應(yīng)禁食，經(jīng)口的水分補(bǔ)充也應(yīng)禁止。可從靜脈輸注葡萄糖、氨基酸、電解質(zhì)等以維持營養(yǎng)及水電解質(zhì)平衡，切忌過早進(jìn)食。

2.待腹痛、嘔吐基本消失，白細(xì)胞淀粉酶減至正常后可給以不含脂肪的純碳水化合物流食，內(nèi)容包括：米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物。對(duì)胰腺外分泌無刺激作用，故可作為急性胰腺炎的主要熱能補(bǔ)充。

3.禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。嚴(yán)格控制脂肪和肉類及蛋白質(zhì)食品。

4.在以上基礎(chǔ)適應(yīng)后，適當(dāng)增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。

5.癥狀進(jìn)一步好轉(zhuǎn)病情穩(wěn)定后可改為無脂肪(極低脂肪)的半流食。內(nèi)容除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素餛飩、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。

6.少食多餐：每日5--6餐。

7.絕對(duì)禁酒：一般痊愈需2--3個(gè)月，預(yù)防復(fù)發(fā)，仍須相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)避免食用富含脂肪的食物。

8.食譜舉例：

純碳水化合物流食極低脂肪半流食

早餐：濃米湯加鹽早餐：豆?jié){、小面包

上午9時(shí)：沖藕粉

上午9時(shí)：沖藕粉

午餐：濃米湯、菜汁加鹽

午餐：無油蕃茄面片甩蛋清

下午2時(shí)：鮮果汁

下午2時(shí)：煮水果

晚餐：濃米湯、果汁凍

晚餐：白米粥、醬豆腐

晚9時(shí)：杏仁茶

晚9時(shí)：杏仁茶。

以上為您詳細(xì)介紹了胰腺炎患者的飲食注意事項(xiàng)，患者不妨一試，相信只要堅(jiān)持照做，對(duì)您的病情將大有裨益。但是患者不能單純企圖依靠食療來治愈病情，對(duì)于病情較重的患者還是要經(jīng)過專業(yè)診斷和治療。祝您健康。