易患酒精肝的因素是很多人想知道，只有了解了易患酒精肝的因素，才能夠從根本上控制此疾病的發生，規避疾病導致的不必要風險和危害，那么究竟易患酒精肝的因素包括哪些呢?如下就是專家給出的具體建議。

傳易感性

遺傳傾向影響著酒精性肝病高或低發病率。飲酒海量的人“可以干倒桌子上所有的人”，也有易被灌醉的人。前種人是酒精性肝病高發病率人群，而后一種人是低發病率人群，推斷至少部分有遺傳傾向。

目前已經發現不同人群代謝酒精的酶(乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶)的基因存在差異，導致代謝酒精的速度的差異。快速代謝酒精者通過攝取大量的酒，以獲得想得到的酒精的作用，對他們來說正常飲酒量不會感到醉意，因此多年以來持續大量飲酒，此類人最有可能引起肝損傷。相反，慢速代謝者飲用少量的酒精很快會有醉感，所以飲酒量相對少，不足以引起酒精性肝病。

許多學者用標志基因(特殊基因)來解釋人群對酒精的肝毒性作用的遺傳傾向。與此同時他們還提出了一些候補基因，研究這些基因與酒精性肝病之間的關系，目前還沒有肯定的回答，但是，可以確定的是特異性基因位于第6號染色體。

性別

酒精性肝病存在性別差異。酒精中毒男性更常見，而女性肝損傷進展更快。事實上，盡管女性飲酒量比男性少，女性患酒精性肝病和肝硬化更傾向于年輕化，壽命也更短。

那么為什么酒精對女性的危害更大?人們認為與女性體重輕、體形小、平均*總面積小、攝入的酒精散布的濃度大有關。但是這種說法和酒精總攝入量不能完全解釋女性的高風險。此外，男女激素的差異也是其中一個原因，實驗性研究酒精對性別的影響，發現酒精更容易引起雌性大鼠肝損傷，可能與雌激素和女性性激素有關，但在*這一理論未被證實。

性別不同，胃壁中的乙醇脫氫酶含量不同。此酶與肝臟的乙醇脫氫酶作用相同，能將酒精降解為肝毒性小的產物。女性乙醇脫氫酶含量少，所以胃壁吸收未經代謝的酒精比男性多，進入血液的量也增加。假如相同體形、體重的男女在同一時間內喝等量的酒精，女性血中酒精的含量遠遠比男性高。在她們的機體中有大量酒精循環，使女性的肝臟和其他器官處于酒精毒性的高風險中。

上述是對易患酒精肝的因素做出的分析，適當飲酒對身體是有一定好處的，但是要把握好飲酒的量度。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。