腸炎的出現(xiàn)是十分危害患者身體健康的，如果能夠及時(shí)采取正確的方式進(jìn)行治療，就能夠盡快的還患者一個(gè)健康的身體，但是腸炎癥狀一旦發(fā)生的時(shí)間較久，就會(huì)給患者的身體造成比較大的傷害，那么，腸炎究竟有哪些護(hù)理方法呢？

1.板栗燉母雞原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。再將板栗洗凈，切口，放入開(kāi)水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テ�殼。最后在鍋�?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開(kāi)，改用溫火燉2小時(shí)，雞肉爛后加食鹽適量即可。功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無(wú)力者均可食用，療效顯著。

2.桂圓松子仁湯原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開(kāi)，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過(guò)約10秒鐘關(guān)火即成。功效：桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤(rùn)肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。

患者知道自己所患疾病的主要癥狀的話，就可以及時(shí)的采取有效的治療。

細(xì)菌性食物中毒：由吃了被細(xì)菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來(lái)勢(shì)兇猛等特點(diǎn)。90%以上發(fā)生在7、8、9三個(gè)月，主要是食品在加：正、運(yùn)輸、貯存、銷售、制作等過(guò)程中，由于忽視食品衛(wèi)生，引起交叉感染。常見(jiàn)的細(xì)菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染。

旅游性腹瀉：是在旅游中發(fā)生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物、飲料和飲水而發(fā)病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲(chóng)等。常見(jiàn)癥狀為水樣便，并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過(guò)程中要嚴(yán)把“病從口人”關(guān)。

大腸桿菌腸炎：主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、自來(lái)水、冷飲等而發(fā)病，一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日3—5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預(yù)防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。

細(xì)菌性痢疾，簡(jiǎn)稱菌痢;是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過(guò)污染飲食、飲水而經(jīng)口感染，還可通過(guò)手、蒼蠅而傳播。由于菌群眾多，*反應(yīng)性各異，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道癥狀，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱，后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現(xiàn)中毒性休克，多見(jiàn)于2歲以下的嬰幼兒。

溫馨提示，由于腸炎的病癥有許多種，只能及時(shí)地尋找出正確的發(fā)病因素，檢查出腸炎的疾病類型，才能夠減少誤診的幾率，腸炎患者需要特別注意正確的飲水方式，以免身體出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水現(xiàn)象，就會(huì)影響到生命安全。