肝臟是人們體內非常重要的一項消化系統，主要擔負著人們體內的解毒以及代謝工作，一旦肝臟出現疾病癥狀，就意味著患者體內的毒素不能及時的代謝出來，就會有誘發肝癌的可能性，那么，酒精肝患者的注意事項有哪些？

忌：就是忌貪杯。酒精主要含有乙醇和乙醛，這兩種物質都有直接刺激、傷害肝細胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，飲酒更是雪上加霜，難免出現肝炎復發或是肝功能衰竭，甚至誘發肝癌。

均：就是營養均衡。據不完全統計，現在中年男性有58%的*重超標，其中28%的人已經有脂肪肝的變化。大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，使機體產生大量的熱量和脂肪，加上平常缺乏運動，很容易出現心血管和肝臟等主要器官發生異常。因此中老年人應該格外注意營養均衡。平常用餐宜多食各種蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，進食一個雞蛋，二兩精瘦肉(如牛肉、豬肉、魚肉等)，三種蔬菜，兩種水果，這樣對于保肝養肝大有好處。

潔：就是飲食要潔凈。不潔飲食，尤其是熟肉制品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎發生。

慎：就是慎用藥物。俗話說“是藥三分毒”，不論是中藥或是西藥，都有一定的毒副作用或不良反應，有病用藥一定要在正規醫院正規醫生指導下進行，各種“自治”要不得。

防：就是注射疫苗。肝炎疫苗安全性高，預防成功率在90%以上，所以中老年人應積極注射肝炎疫苗。對于平常肝臟不太好的患者，如乙肝、脂肪肝、肝硬化等，講求預防和治療同時進行，預防主要是指合理飲食、起居規律、定期復查、適度鍛煉;治療是指嚴格按照正規醫院正規醫師制訂的治療方案進行。

酒精肝患者的保健方法有：

1、合理飲食：應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

2、節制飲酒：適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。

3、調暢情志：對于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里狀態，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。

4、勞逸結合：對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。

5、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，更應如此。

溫馨提示，日常飲食中莫要貪杯，是避免酒精肝疾病出現的重要因素。沒有節制地進行研究，就會使患者的肝細胞對酒精有一個依賴，產生嚴重的毒性病癥，這種毒性會直接影響到患者體內的解毒功能，最終導致肝癌疾病的出現。