對胃潰瘍的飲食方法，患者需要正確的了解，對于患者來說，除了適合的治療辦法，正確的飲食也有助于患者早日恢復健康，下面是專家推薦的幾種常見胃潰瘍的飲食方法，希望能夠給患者以幫助。

胃潰瘍的飲食方法：

1.碳水化合物要充足。碳水化合物既不抑制胃酸分泌，也不刺激胃酸分泌，可以保證充足的熱量供應。可每天供給300~350克，選擇易如稠粥、面條、飩等消化食物。蔗糖不宜過多，因可使胃酸分泌增加，且易脹氣，加重腹脹。

2.維生素必不可缺少要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。B族和維生素C有促進潰瘍愈合的作用。美國進行了為期6年的調查研究表明，增加膳食中的胡蘿卜素，可能有預防十二指腸潰瘍的作用。每日食用較多的水果與蔬菜的人比少食用者發生潰瘍的機率降低33%，研究人員指出，潰瘍病的形成除幽門螺桿菌感染外，與腸道內環境因素也有關，建議常吃水果和蔬菜可預防潰瘍病。

3.保證蛋白質的供給。給予充足的蛋白質是潰瘍愈合的重要因素之一，每天每公斤體重不少于1克，應選用易消化的蛋白質食品，如雞蛋、豆漿、豆腐、嫩豆腐、雞肉、魚肉、瘦肉等。豆類中也含有許多上等的蛋白質，但豆類不易消化，必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些，也可健胃整腸。并發潰瘍出血者，緩解期應提高蛋白質供給量，應按每天每公斤體重1.5克供給。

對于胃潰瘍患者來講，只有正確了解胃潰瘍的飲食方法，并且在此基礎上準確的預防疾病，才能夠有效規避疾病不必要麻煩的發生，當然胃潰瘍的飲食方法還有很多，大家只有正確的選擇，才能夠實現針對性的治療。