很多人對酒精肝這種病都有自己的了解，一但患上會給患者的生活帶來很大的不便，患者要注意這種病的出現和飲食問題，酒精肝是一種常見的肝臟疾病，酒精肝的出現，給患者的身體健康造成嚴重的傷害。那么酒精肝的康復食療方法有哪些呢?下面專家就為大家詳細介紹一下。

酒精性脂肪肝康復的食療之一

姜汁菠菜：菠菜250克，生姜25克，食鹽2克，麻油3克，味精、醋、花椒油備1克。涼拌，佐餐食之。該方能通腸胃生津血，解酒毒。

酒精性脂肪肝康復的食療之二

八珍醒酒湯：蓮子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，紅棗20克，及精鹽少許，加水煮成較稀的水果羹即服。該方有解酒功效，可作酒后醒酒飲用。

酒精性脂肪肝康復的食療之三

橘味醒酒湯：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。該方也有解酒功效。

酒精性脂肪肝康復的食療之四

白糖煮藕粉：每次用藕粉30~50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。

酒精性脂肪肝康復的食療之五

白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30~50克，加白砂糖適量，加水煮成稠糊狀服食。可解酒和中，助脾氣，緩肝氣。

酒精性脂肪肝康復的食療之六

橄欖酸梅湯或橄欖煲冰糖：前者為每次用鮮橄欖(連核)60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖適量調味飲用。后者為每次用鮮橄欖(連核)10枚，略搗爛，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢飲咽。均可清熱解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

以上就是專家為大家詳細介紹的酒精肝的康復食療方法，希望對大家有所幫助。同時專家提醒大家：為了我們身體的健康，盡量少飲酒，以保障我們身體的健康。