膽囊息肉的術后飲食原則是什么?這是患者比較關注的，膽囊息肉是一種常見病癥，隨著飲食多樣化、飲食節律和環境污染的加劇，膽囊息肉的發病率也越來越高。正確把握膽囊息肉的術后飲食原則能幫助患者遠離疾病困擾，接下來我們就來具體把握一番。

膽囊息肉就是在膽囊腔內壁上長出的贅生物，小的形如粟米僅1毫米~2毫米，大的狀似桑椹可達2厘米，根據息肉數量分為單發性和多發性。膽單發性息肉多為乳頭狀腺瘤、單純腺瘤和膽囊腺肌增生引起的腺肌增生病，這三種息肉癌變的機率均較高(5%左右)。

膽囊息肉患者切除膽囊后，機體便失去了膽囊的儲存、濃縮、排泌膽汁和分泌等功能。膽囊息肉的術后飲食有哪些呢?膽囊息肉表現在脂肪消化功能方面的問題是沒有濃縮的膽汁進入小腸，腸內膽汁酸濃度降低，膽鹽的含量也比正常人減少一半。如果攝入的食物中脂肪含量較多，會引起脂肪的消化不良并影響脂溶性維生素的吸收，經過一段時間后機體會逐漸適應和代償，這一過程需要2～3個月。

因此，在這一段適應的時間里，膽囊息肉的術后飲食應對脂肪的攝入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多的動物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的辦法，一餐食量不宜過飽。食物內容可以是低脂半流食或低脂軟飯，如各種粥類、面條、面包、餅干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纖維蔬菜和水果等。烹調以燉、蒸、煮的方法為宜。根據對食物的耐受情況，脂肪控制可以從每日20克過渡到每日40克。手術后經一段適應時間后，再逐漸放開對脂肪食物的攝取。

如上是對膽囊息肉的術后飲食原則做出的分析，希望得到廣大患者的重視，因為只有積極把握了膽囊息肉的術后飲食原則，才能夠幫助患者更好的預防和控制疾病的發生，進而有效規避疾病導致的不必要危害的發生。