對急性腸胃炎的食療藥膳，大家得正確把握，積極了解急性腸胃炎的食療藥膳才能夠幫助大家盡早恢復身體健康，那么究竟急性腸胃炎的食療藥膳包括哪些呢?如下就是專家給出的具體建議。

急性腸胃炎的食療藥膳：

1.白芨燕窩湯配方取白芨10克，燕窩3克，冰糖15克。將燕窩用溫水泡發，用鑷子夾去燕毛;冰糖打碎;白芨切薄片;將燕窩、白芨放入燉杯內，加清水300克，置武火燒沸，再用文火燉煮15分鐘，加入冰糖屑，再煮3分鐘即成。每日1杯，單獨服用。此方止血，消腫，生肌。對大腸便血患者尤佳。

2.白芨粥配方用白芨10克，大米100克。將白芨洗凈，切成2厘米見方的小塊;大米淘洗干凈。將大米、白芨放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘即成。每日1次，每次吃粥100克。此方養胃，止血，消腫。對大腸潰瘍便血患者尤佳。

3.馬蹄燉鵪鶉配方取馬蹄60克，鵪鶉2只，料酒10克，生姜6克，鹽4克。將馬蹄去皮洗凈，一切兩半;鵪鶉洗凈，去毛樁、內臟、爪;生姜切片。再將馬蹄、鵪鶉、生姜放入燉杯內，加入清水適量，燉50分鐘，加入鹽攪勻即成。每日1次，每次吃鵪鶉1只，馬蹄50克。正餐佐食。此方清熱解毒，散結消痛。大腸潰瘍便血患者食用有一定療效。

希望上述急性腸胃炎的食療藥膳能夠給大家以幫助，大家一定要準確的了解，另外為了確保大家的健康，大家在了解了急性腸胃炎的食療藥膳之后，還一定要積極咨詢相關專家的建議。